仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

お鮨

小判寿司さん

良いお天気なのでチャリで 小判寿司さん に来ました お茶です 青森の本マグロ輝いて綺麗な色です ヅケ! 天然シマアジ 3日間熟成により脂と身がまとまり味が濃厚になります 塩水雲丹 口の中に甘さと旨味広がります 今日はお塩で この時期のカッパは旨い手す…

小判寿司さん

最近お鮨を食べてなかったので 小判寿司さん に来ました いつもの晩翠を注文 甘海老の昆布〆 甘くねっとりとした食感 綺麗な色 美味しい 脂のってて 旨い 初カツオ さっぱりと脂の感じが良いですね 今日はタレで 柔らかなく口の中で溶けてしまいます 煮帆立 …

小判寿司さん

暖かくなりました 小判寿司さん に来ました 晩翠をお願いします 甘海老の昆布〆 ねっとりと甘く旨味があります 酢飯 小肌旨い 軽く漬け! 鯖寿司 若のマイブームだそうです押し寿司も好きなんですよね シャコ! 穴子は柔らかくとろけますか✨ほのかな柑橘の香…

鮨よねくらさん

立町にある 鮨 よねくらさん に来ました🍣 ランチ営業は開業依頼初だそうです❗️ お茶で🍵 茶碗蒸し👌 お昼からちょっと贅沢に😋 やっぱりお酒欲し〜い😆 〆のお碗! また元気さんのお誕生日🎉おめでとうございます㊗️ ご馳走さまでした😊❗️❗️

寿司本さん

久しぶりに文化横丁にある 寿司本さん に来ました まずは生で カワハギの肝和え 刺し盛り イワシが脂のってます あたごのまつ ノドグロの炙り! ボタン海老のようにまったりと甘い 帆立の肝のせ! スペシャリテの蒸し穴子 崩れるくらいに柔らかい 〆は寛平巻…

すし花一寿美さん

先月、本町にある すし 花一寿美さん に来ました まずは生で しじみのスープで肝臓を労わります(笑) 本日のラインアップ⚾️ 赤酢のご飯だけを海苔で巻いて アイナメ、鯛、めばる 3種の白身を頂きます サワラの燻製 酸味のあるタレに燻製された香ばしさ 熱燗…

小判寿司さん

小判寿司さん に来ました🍣 今日もお茶です🍵熱燗欲しいなぁ😆 いつもの晩翠を注文🎶 天然帆立 肉厚でプリプリ口の中に旨味が広がります👍👍👍 鯛の昆布締め! 軽く漬け!美味い😋👍 サヨリにおぼろのせ 軽く〆てあり酸味と上品な甘味が良いですね👌👌👌 北寄貝は塩で👏👏👏 スミイカ🦑 ご馳…

鮨 よねくらさん

立町にある 鮨 よねくらさん に来ました🍣 頼んでいた恵方巻を取りに! 寒いので熱燗一つお願いします🍶 煮蛸とぬた 柔らかく味がしみてます🐙 軽く握ってもらいました👍 最後は寛平巻き☺️ 家に帰り家人と恵方巻を頂きます👏👏👏 元気さん、ありがとうございました🎉 ご馳走…

福寿司さん

今年初めての 福寿司さん に来ました🍣 いつもの席に(笑)落ち着きます☺️ 今日はお茶です🍵熱燗欲しい〜🍶 おきまりの桐を注文🎶 いつもながらの安定のお味です👍👍👍 ご馳走さまでした😊❗️❗️ 今月は自粛生活でした😞頑張りましょう💪🏻

小判寿司さん

今年は遅めの鮨初め❗️ 小判寿司さん に来ました 今日は久しぶりに若に握って頂きました♬ いつもの晩翠を スミイカ! 穴子はツメで 崩れるくらい柔らかです 煮帆立 咬むと口の中にジュワッと味と香りがひろがります 〆は鉄火とかんぴょう巻き 今年はどれくら…

さくら寿司さん

桜ヶ丘🌸にある さくら寿司さん に出前を頼みました🍣 年に何回かお願いします☺️ 特上👍👍👍 大トロ〜鮑〜😆 上👍👍 中トロ〜雲丹〜🤣 中👍 赤身〜イクラ〜😂 頂いた萩の鶴を合わせて🍶 少なくなってきた地域密着🎊のお鮨さん♫ これはこれで良いですね😌 ご馳走さまでした😊

すし花一寿美さん

本町にある すし花一寿美さん に初訪しました ビルの2階にあります 以前から来たかったお店で知人に連れて来て頂きました‍♂️ 日本酒のオーダー表 まずは生で さっそく熱燗 まずは赤酢のご飯を☺️赤酢好きにはたまりません 白身に白を合わせて 富山の寒ブリ 脂…

小判寿司さん

今年最後かなぁで 小判寿司さん に来ました🍣 おきまりの晩翠を注文🎶 お茶で🍵❗️ 穴子は塩で🥰 やっぱり安定の美味しさです👍👍👍 ご馳走さまでした😊❗️❗️

氏金寿し×男山スペシャルコラボ

塩釜にある和み処 男山さんにて 氏金寿し×男山スペシャルコラボ に行って来ました 昨年に引き続き2回目です 今回は宮城を代表する最強フーディのCさんからのスペシャルなお酒も用意されてます お料理と日本酒のマリアージュ始まります✨ 零響と残響 松川カレ…

小判寿司さん

最近ワインばかりで久しぶりに 小判寿司さん に来ました🍣 おきまりの晩翠を🎶 少し強めのシメ具合い 旨いなぁ😋 ご馳走さまでした😊❗️❗️

さざえさん

江陽グランドホテルで会議があり近くにある 大衆すし酒場 さざえさん に初訪です カウンターとテーブル席があります♬ まずはお疲れ様の乾杯 お通し イカ墨の塩辛!かなり良い感じです!旨い メニュー〜 葉山葵!好きなんです 刺し盛り❗️ JAPAN X 豚ロース炭…

氏金寿しさん

久しぶりに佐沼にある 氏金寿しさん に来ました 先ずは生で 身がパンパンのプリプリでクリーミーで旨っ この他にもクビグビいっちゃいました ボタン海老と雲丹 海老がトロッと口の中に磯の香りが広がります ご飯追加 帆立フライ 肉厚で絶妙なレア感、美味し…

すし哲さん

仙台駅近くで会議があり久しぶりに すし哲 エスパル店さん に来ました カウンター席で まずは乾杯 お通し! 煮蛸 味が染み柔らかくて美味しい 白焼きと蒲焼き2つの味が楽しめます 阿部勘を冷やで一合 合いますね ひがしものの漬け赤身の旨味が美味しい❗️ 小…

小判寿司さん

暑い日が続きます💦 小判寿司さん に来ました🍣 いつもの晩翠を🎶 ご馳走さまでした😊❗️❗️ ランチの後は 宮城県美術館へ

小判寿司さん

久しぶりに 小判寿司さん に来ました🍣 真子鰈 スダチと塩でさっぱりとした中に白身の旨みがあります👍 見た目通り間違いありません😋 甘海老 ねっとりとした歯応えで甘〜い👌 最後は干瓢巻き♫ あら汁も良い出汁が出ていつもながら美味しい☺️ ご馳走さまでした😊❗️❗️

福寿司さん

ちょっと会議の前に 福寿司さん に来ました🍣 雨に濡れて鮮やかな緑です😌 いつもの席⁉️へ 紫陽花が良いですね👌 まずは乾杯🍻 おきまりの桐を🎶 ご馳走さまでした😊❗️❗️

鮓かね庄さん 浅草

お江戸に出張だったので 鮓 かね庄さん でランチしました まずは乾杯 〆具合いが好みです!旨い 脂がのってて美味しいのっている薬味がまた良いですね 千葉の東魁盛を冷やで 大船渡の鮪 程良い酸味が良いです 大トロたまらん スズキ 引き締まった身に旨みがあ…

蓑むらかたさん

久しぶりに 蓑むらかたさん に来ました まずは乾杯 一緒に行った方はシャコ好きで喜んでました☺️ 日高見を 鮑は柔らかく美味しい 富山の白海老の碗物 綺麗なお出汁が良いですね ここから握りです 甘鯛の昆布締め 身がしまり味が凝縮し素晴らしい 小肌♬旨いお…

寿司本さん

文化横丁にある 寿司本さん でお持ち帰りをしました🍣 えぇ感じの折詰です☺️ 中にぎり2つ♫ 少し強めに〆た小肌👍 上にぎり♬ 上には雲丹が入っているのか⁉️ ご馳走さまでした😊❗️

すし哲さん

塩竈すし哲 S-PAL店さん のテイクアウトしました 自粛要請のなかエスパルは休業でした 再開と聞きいて、早速訪問しました お持ち帰り色々あるようです 特製穴子酢めしを注文! アップ❗️ ふんわり〜な穴子、ツメも好みで流石のお味です!旨っ山椒の風味がさら…

小判寿司さん

久しぶりに文横の 小判寿司さん に来ました🍣 カウンターで握り!嬉し〜🎉🎉🎉 おまかせの晩翠を注文🎶 今日はお茶で🍵 やっぱり良いなぁ〜🥰 美味しかった😋 ご馳走さまでした😊❗️❗️

鮨 よねくらさん

GW明けで自粛要請解除ですが😅 鮨 よねくらさん のテイクアウトしました🍣 春のちらし寿司❗️ 中太巻❗️ 写真が下手ですみません🙇 実は実家の両親に1日早い母の日に持って行きました😆 もちろん喜んでもらえました🎶 元気さん、ありがとうございます☺️ ご馳走さまでした…

よねくらさん

立町にある 鮨 よねくらさん でテイクアウトしました🍣 春のちらし寿司を2つ🎉🎉🎉 アップ❗️ 鮪、雲丹、穴子etcぎっしりと詰まって豪華ですね👍👍👍 泡と合わせて🥂美味いなぁ😋 ご馳走さまでした😊❗️❗️

氏金寿しさん×男山さん

今宵は宮城を代表する 佐沼の氏金寿しさんと 塩釜の和み処男山さん のテイクアウトです チョイ贅沢なちらし まさに宝石箱や〜間違いない、旨い 和み処男山さんの女将煮物♬ 優しい優しい味が染み込んで心があたたまります!美味しいなぁ☺️ Tさん、あざっす❗️…

寿司本さん

文化横丁にある 寿司本さん にランチしに来ました🍣 町場のお鮨屋さん 良い感じです☺️ ちらし寿司を注文! 新鮮なネタがいっぱい👍お碗も付いてます👌 ご馳走様でした😊❗️ 仙台も新型コロナの感染者が増えてきました。不要不急の外出は自粛の流れの中、残念ですが当…