久しぶりに 中華屋 八清さん に来ました 町中華で飲ろうぜ！まずは生で乾杯昼からのビールはなぜか旨い青椒肉絲定食を注文濃いめの味付けで牛肉、ピーマン、タケノコの三味一体ビールにライスグビグビ、バクバクいけちゃいますもちろん1杯では終わらず瓶ビー…
今年初ブラインドブルゴーニュ魂🍷ブラインド今月はノンアルデーは9日だった😔
風が強く寒い中 小判寿司さん に来ました お茶ですありがとうございますお酒が欲しいいしなぎ 数日熟成され旨味が増し歯応えが良いですねふんわりと感じる潮の香りと溢れて出る旨味本鮪漬け 綺麗な輝き！濃厚な旨味に爽やか酸味美味いなぁ鯵濃厚な毛蟹に細か…
今月も Yuzuru.s shokudouさん に来ました 今回はネオ・ビストロまずは泡でオードブル盛り合わせ！シャラン鴨とフォアグラのパテアンクルート 深いコクのパテとサクッとしたパイ生地の食感良いですね大好きなリード・ボーのフリット炙ったトレビスの苦味とベ…
久しぶりの大雪の中☃️ Graalさん に来ました️ 周りはパフェ女子の中におっさん状態まずは泡で表面を香ばしく炙った鯖に酸味のあるソースをたっぷりつけ頂きますこの絶妙感が良いですね前回、美味しい！美味しい！と言ってたので今日もリースリング！蝦夷鹿見…
雪降る中❄️ ラーメン カラテキッドさん に訪麺 特等席♂️虎河豚出汁塩中華そばを注文綺麗な澄んだ淡麗スープ香りがすごく上品な優しい虎河豚の出汁ですが旨味たっぷりで塩味が大正解です凄ごっツルとしたストレート麺はスープの持ち上げ良いですね啜りますプ…
今宵は新年会で 仙台ロイヤルパークホテル に来ました🏨 コロナもあり、4年ぶり？の開催ですなぜかいつもここの写真メニューまずはハートランドで乾杯久しぶりに呑むと良いですねパテ・ド・カンパーニュ美味しいかった色々な処で食べると個性がわかり良いです…
福島の友人と BiXiGARRiさん に来ました ドアを開け階段をのぼります↗️メニューカッコいいやってみたいなまずはやっぱりチャコリで乾杯可愛いですね☺️オリーブとアンチョビ！チャコリに合います！ゆっくり飲まなくてはハモンセラーノこの濃縮感と塩味旨いバ…
今宵は大事なイベントで Graalさん に来ました🍽️ 今年最初のブルゴーニュ魂メニューワクワク楽しみですまずは乾杯タコの上にたっぷりとウニのライスペーパー巻き最初から美味しいだけどコンソメと久しぶりのいぶりがっこ飲み比べてると美味しさの違いはわかり…
一日中ずっとセミナーで缶詰の後に ブラッセリー ポール・ボキューズ大丸東京さん に来ました🍽️ ど田舎者の出張時には大丸デパートレストラン街はなにかと便利です✌️😉窓側の良い席🎶 メニュー！まずは泡で東京の夜景を観ながら1人飲む男前菜！小海老と帆立貝のラ…
お江戸に出張で遅くに着いたのでホテル近くにある 中国料理 楼蘭さん に初訪です 町中華で飲ろうぜ！メニュー！まずは生で（新幹線では缶ビール1本だけ）ピータン❣️瓶ビール五目焼きそばを注文！モチモチの太麺！なかなか焼きそばではないそうですビールグビ…
今日も限定麺目当てで ラーメン カラテキッドさん に訪麺 濃厚和牛らぁー麺を注文牛肉の旨味たっぷりのヴィアントソース、自然な甘味の紫キャベツソース、ハーブオイルと三味一体の超濃厚スープ中太麺ストレートは濃度あるスープとバッチリの相性ですトッピ…
寒く雪が積もった翌日に☃️ arkuaさん に来ました🍽️ Bistro arkua🎊🎊🎊いつも色々とワインを教えて頂いているhasshieさんとarkuaさんのコラボイベントです☺️ワインはhasshieさんのセレクト！楽しみです🤗まずはシャンパーニュで乾杯🥂menu🎶牡蠣グラタンほうれん草のソテー…
学会の前に もちだやさん に訪麺 今日もまた行列ですつけ汁2種ちょつとずつつけ麺 釜揚げを注文熱々の艶々もちっと感の中太麺！ツルんと喉越しが良いですね釜揚げは寒い日には嬉しい坦担 胡麻の香り豊かな旨辛い濃厚なつけ汁途中で卓上の花椒を入れて味変し…
初春懇親会で 仙台国際ホテルさん に来ました🏨 3年ぶりの開催🎉メニュー♪まずは泡で乾杯🥂やっぱり国際ホテルのお料理は美味しい😋 久しぶりにお会いした方も多く良かった☺️ご出席頂いた皆様ありがとうございました🤲 ご馳走さまでした😊❗️❗️
ブラインドの後は 泰陽楼 東三店さん に来ました🎶 町中華で飲ろうぜ！まずは赤星で乾杯🍻チャーハンを注文！チャーハン食いながらビールを呑む😆旨い👍 ご馳走さまでした😊❗️
新年会と言う事で レストラン シェ ヌーさん に来ました🍽️ 久しぶりです♪と思ったら隣へ初めての個室です🎶気分が盛り上がります☺️コリュール！まずはシャンパーニュで乾杯🥂アミューズ・ブーシュ キッシュと白魚のパータブリックはサクっとした食感と白魚の美味…
今宵は日本料理うすださんの5周年イベント 氏金寿し×大沼酒造×うすだ のスペシャルコラボに来ました 5周年おめでとうございます㊗️カウンター席に♫周りはみんなさん知ってる方ばかり☺️まずは乾杯なんと9種類のお酒が用意されていてお料理とのペアリングです…
郡山市からの帰りに 向山製作所さん に来ました☕️ 大玉村にある電子部品を製作している製作所がやっているカフェです！カフェと販売スペース、ベーカリーがありますカフェにクレームブリュレパンケーキを注文フワフワのパンケーキの上の焦がしたカスタードク…
郡山市に用事がありランチは 蕎麦切り あなざわさん に来ました 開店同時に入りましたが、この後はお客さんが並んでました店内はカウンター席とテーブル席があります！今日はカウンター席に♫メニュー！お蕎麦が来る前にお新香と麺つゆが来ます！極上蕎麦切り…
ブラインド今月のノンアルデーは12日だけだった😅
今日も ラーメン カラテキッド に訪麺 本鮪出汁中華そば 塩を注文本鮪のカマからとった澄んだ綺麗なスープはすっきりとした中に鮪の旨味と風味が感じます今回は塩を選びましたが大正解麺は低加水ストレート細麺豚肩ロースの低温チャーシューはしっとりジュー…
今年も月一オープンの Yuzuru.s shokudouさん に来ました 今回はなんとペルー料理どのようなお料理がでるのか楽しみでまずは泡で乾杯ブリと帆立のセビチェラ イムやレモンの酸味とアヒリモの香辛料そしてパクチーの香り癖になりそうな味ペルー風ポテサラはマ…
佐藤店長が復活したので 『肉山』仙台さん に登山しました29 久しぶりですまずは乾杯ビーフコンソメスープ 綺麗に引いてます☺️旨みたっぷりのパテは表面カリッと炙ってあり好きな味ですソーセージにはチリマスタードをつけて頂きます泡米澤豚一番育ちのロー…
名取にある 海老つけ麺 えん 名取店さん に初訪麺 バイパス沿いにありす！食券機♪中は広くカウンター席とテーブル席があります♪今日はテーブル席に！海老つけ麺を注文超多加水太麺はコシがありますつけ汁はグツグツと熱々で提供されます海老の風味と旨味いっ…
今宵も Graalさん に来ました️ まずはシャンパーニュで乾杯白子のフランは濃厚なトロトロ上品なフュメ・ド・ポワソンのジュレにフェンネルの香りカリフラワーのキッシュ上には帆立スライスされた生のカリフラワーの苦味が良いアクセントになってます穴子の炭…
今宵はお招き頂き 割烹蒲焼 大観楼さん に来ました 久しぶりです本日のお献立♪まずは乾杯骨せんべいはエンドレスビールここから日本酒も白焼き山葵と塩で頂きます日本酒ですね✌️なめた鰈の煮付けは濃いめで更にお酒がすすみますそうだワインも飲もう鰻重赤を…
今年初のとんかつは しぶき亭 東口本店さん に来ました🐷 仙台とんかつ会議 番外編🐽今日はカウンター席に♬おしながき！この他にも限定メニューが壁に貼ってありました👌かつ丼を注文🎉🎉🎉断面アップ！甘辛いタレにトロ〜り半熟卵に揚げたて熱々のかつ👌👌👌やっぱり美味い😋👍 ご…
今年初の 小判寿司さん に来ました あけましておめでとうございますお茶です鯛！締まった身に上品な旨味鰯 脂がのっているエロいイワシ立派な車海老鰆の炙り優勝とり貝 プリッとした歯応えに仄かな磯の香シャコ大好き鉄火巻き今日も美味しいかった✨今年もよ…
どんと祭のあとに いきなりステーキ仙台吉成台店さん に来ました プラチナカード保持者ですが今は年に2回ほどに…メニューまずは生で乾杯ワイルドハンバーグ300gを注文レアな状態で提供されますからしっかりと火を通しますコーンは一緒に行った方に 安定の美…
