仙台グルマン日記

仙台のお店を色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

KUROMORIさん

向山にある

     楽・食・健・美

              -KUROMORIーさん

                                      に来ました✨

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ドアの向こうにはクロモリワールドが待っています🎶

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このメニューにペアリングを頼みました🍽🍷

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まずはシャンパーニュから🍾

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鰹と椒麻ソースが絶妙です👍

赤身と赤のペアリングは良いですね🍷🎉

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お口直しに🍶

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香ばしく味わい深く焼き上げた叉焼にシャブリ幸せです😌

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フカヒレの煮込みは濃厚でありながら味が綺麗なソース(やはりすべて一切化調を使用しないからか!)、シャブリのグランクリュと最強です❗️❗️

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ササシニキにかけて🤗思わずおかわり😆

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サンマの肝と松茸と大葉の味が包まれ熱々をビールで😆🍺

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赤ムツの蒸し具合い、脂がのって美味しい👌

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空芯菜の炒め物 上湯安心納得のお味🎶

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絶妙な火の通しでお肉の旨さを豆豉のソースが倍増させジョージアの赤がさらに上に引き上げます🍷🎊

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〆  シジミやアカムツ等の優しい上品なスープ、美味しい💕

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デザート🤗最後の最後まで素晴らしい❗️

お料理もペアリングも最高でした🎉

食後、シェフに宮城の食について色々とお話を聞かせてもらいました☺️

オンリーワン☝️

ご馳走さまでした😊❗️❗️❗️