仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

Graalさん

   Graalさん

        に来ました🍽

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カウンター席です🍴

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メニュー🎶とワインペアリング🍷
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まずはシャンパーニュで🥂
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パプリカが甘く蟹味噌🦀の風味が面白い♬
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プリっとした牡蠣に優しい甘さの曲がりネギとマヨネーズソース、春菊の香が良いですね🎉🎉🎉
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ヨーグルトが効いたバター🧈爽やかな酸味が良いです👍
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甘い樽香で上品な酸味 平目と合わせて🥰
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表面はパリッと白身の旨味とエシャロットの酸味が美味しい👌👌👌
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ローヌのシラー🍷程良い酸味があり鴨と合わせて😘
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見事な火入れで綺麗なロゼ色!脂の美味さと咬むと口の中に肉の旨味が広がります👏👏👏

香ばしい芽キャベツと金柑の酸味がさらに引き立てます😋👍
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デザート🍨
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最後はレモングラスですっきりと☺️

お料理とワインを満喫しました🍷

ご馳走さまでした😊❗️❗️

カウンターは知り合いの方ばっかりでした😆