仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

鶏繁さん

大丸東京の12階にある🏬

        鶏繁 大丸東京店さん

                                     初訪です🐔

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まずは乾杯🍻
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鶏皮ポン酢 さっぱりと!これは危険なエンドレスのお味😆
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肉厚で臭みが全然ないレバー👍👍👍
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砂肝 この食感大好きです😘
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ヒザ軟骨!
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ぽんじり 噛み締めた時の脂味がジューシーでやたら旨い😋👏👏👏
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皮 表面カリッと👌
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もも肉!
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首肉 せせりですね!美味しい😘
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すじ辛焼 辛味のタレに白髪ネギ合います👌
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すじ塩 コリっとした食感なかなか良いです🤗

岩手県産南部赤鶏に絶妙な塩加減、美味しかった😋

ご馳走さまでした😊❗️❗️

あとは新幹線に飛び乗って帰仙🚄