今月もまた
小判寿司さん
に来ました🍣
お茶です🍵
日本酒欲しい🍶
甘海老昆布〆！ぬっとりと甘〜い😘
カワハギ肝のせ😋
トリ貝 炙り🐚潮の香りが広がります👏👏👏
はい！優勝🏆
筋子巻き大好き😘
今日も美味しいかった✨
ご馳走さまでした😊❗️❗️
行く途中に偶然、店長さんと会いお店までご一緒しました😆行列です！
暖かくなったので冷や盛りに！初めてです😌
艶々で綺麗な麺線👌👌👌冷水で締められた中太ストレート麺は心地よい弾力とモチっとした食感で美味しい😋
餡がパンパンに入ったワンタン👏👏👏
坦担♨️Graalさん
空が黄砂で霞んでいるなか
Graalさん
に来ました🍽️
いつもの席😆
まずはシャンパーニュで乾杯🥂
滑らか舌触りのアスパラのムースの上にフレッシュなアスパラ春を感じる美味しい一品です😌
シナモンなどミックススパイスの甘い香りと濃密な味にソーテルヌの貴腐ワインを合わせて🥹良いなぁ〜
金目鯛のポワレ 皮目は強めに火入れしパリッとした食感に身はしっとりと仕上げてます👏👏👏桜海老のソースの塩味と脂ののっている白身！美味しい🥰
荏胡麻豚のロティ🐷絶妙な火入れで綺麗な断面👍まずはなにも付けないで頂きます！脂が甘〜い🥹
合わせて！
シェリービネガーとマスタードのソースをかけて！ソースの甘味と酸味、肉と脂身の旨味が口の中に広がります😋👍
合わせて🍷たまらん！
〆は荏胡麻豚を使ったボロネーゼ🍝旨すぎる😘
パスタに合わせて🍷👌👌👌
デザートにシュペートレーゼ🥰
今日も美味しいかった✨
ご馳走さまでした😊❗️❗️
1階席♪
2階席に案内されました♬階段を登りテーブル席に！店内も落ち着いた良い雰囲気😌
混んでますがweb予約をしていたので待たずに入れました✌️
店内には昔の写真がかかってます！家人にとっては懐かしい思い出のようです😌
今日は２階席に！
メニューは
一緒に行った若者はガーリックベーコンメル
ポテサラ
公園から見た
うすださん
錦町公園の桜も咲き始めたなか
日本料理 うすださん
に来ました🎶
カウンター席貸し切りです！
まずはキュベ・アキラで乾杯🥂
稚鮎の季節になりました☺️
大好きな稚鮎の天ぷら🤤アキラと合わせるともう最高です🎊🎊🎊
ホタルイカ、つぶ貝とウルイを酢味噌で頂きます😘
伯楽星を合わせて👌G先生ありがとうございます🙇
白魚とメカブの茶碗蒸し！とろっとしたメカブの旨味と磯の香りに爽やかな白魚🥰
表面を香ばしく焼いた蓮根餅と毛蟹に優しいお出汁の餡掛け😍
モウカの星はごま油風味、あん肝、クジラベーコン、カラスミの垂直etc🎉🎉🎉
日本酒がすすみすぎる🤣
上品なお出汁の中にはぷりっとした立派な北寄貝と肉厚なワカメ🥰
カワハギの肝あえ 旨い😋
焼き物は桜鱒と原木椎茸しっかりとした味付けと締まった身の旨さにシャルドネを合わせます👏👏👏たまらん！
はい！優勝🏆
仙台牛身は柔らかく脂身が甘〜い😘👍
たまらん！
マスク越しの臼田さんの笑顔☺️
香ばしい桜エビの風味と食感！優しいお味です🥹
調子ののって瓶ビールを頼む😅
本日のラインアップ🍾🍶🍷
美味しく楽しい会でした🌸
ご馳走さまでした😊❗️❗️
艶々の麺！
麺の浸し汁は昆布水ではなく
綺麗に輝く本鮪のスープは上品な鮪の風味と旨味が旨うまです👌👌👌出汁を纏った麺を付けて😋👍
サイドメニューの天然本鮪トロタクご飯！まずはそのまま😘