北仙台にある 手打ち蕎麦 自由庵さん に行きました 手打ちの二八蕎麦が頂けます まずは生とお通し そして蕎麦前 板わさ❗️ 出し巻き卵❗️ ここで日本酒 香住鶴 生酛「兵庫県」辛口ですっきりしてます 天ざる蕎麦を注文 お蕎麦は蔵王産の蕎麦粉をベースに配合し…

お江戸で老舗めぐり 浅草にある創業慶応2年（1866年） 弁天山美家古寿司さん に行きました カウンターに座りおきまりの弁天山を頼みました！ 緊張します 江戸前の伝統技法を継承しつつ、酢飯、仕事をしたネタ、山葵、煮切り醤油の4つのバランスで寿司本来の…

お江戸で老舗めぐり 永坂更科 布屋太兵衛さん に来ました！ 麻布十番にある老舗のお蕎麦屋さんですが今日は大丸東京店です 景色がすごく良いです ほろ酔いセット！ 生ビールで 理想的な蕎麦前 鴨ロースト、板わさ、卵焼き❗️ ミニざる蕎麦❗️ お蕎麦は想像して…

東京出張だったので浅草寺に行ってお参りして来ました😄 流石に東京は暑い☀️💦 どこか喫茶店を探して🚶🏻‍♂️発見❗️ コーヒーショップ カリブさん☕️ レトロな雰囲気のお店です🎶 アイスコーヒー❗️ ようやく暑さから解放されました🤗 ご馳走さまでした😊

Facebookでお知り合いになった方と 肴処やおよろずやさん に来ました なかなかディープな場所にあります まずはご挨拶で生を お通し おくずかけ 懐かしい味です さてここから日本酒いきます よくわからないので写真だけで パイナップルの風味が⁈ 飲み比べ R…

今月は2回目の会議です 今回は柏木にある とんかつ美味小家さん に訪問 この黄色看板が目印です 仙台では評価が高いお店で、僕も好きなお店の１つです 今日はロースかつ定食を注文 パン粉がしっかりとして衣がサクサクしてます❗️ 断面アップ❗️ 火の通しが絶…

昼からの会議の前にどこかないか探していると‍♂️ 信濃そば 戸隠さん に決めました 今まで何度も前を通って初めてです 天ざるを注文❗️ 麺の固さ、喉越しが良いです 大きな海老が二つ揚げ具合も良いです❗️ 出汁とかえし強く濃い目のつゆが好みです １つ街中で…

また スープカレーさくらさん に来ました 今日は仙台も気温30℃ 暑い日にカレーを食べデトックス お店の中はこんな感じです❗️ スパイシーホワイトチキン辛10を注文！ ココナッツミルクを少し控えてスパイシーさが増してます！ 柔らかなチキンと野菜たっぷり …

ちょっと小腹が空いたので そばの神田 東一店さん に来ました 今、巷では立ち食い蕎麦がブームとか⁉️ 仙台では古くからある有名なお店です❗️ お蕎麦や出汁にこだわりがあります 鴨せいろを注文 丸ぬき挽きぐるみ自家製麺香と喉越しが良いです！クオリティ高…

ゆう治さん に来ました❗️ 再訪です まずは生 海ぶどうとモロヘイヤとセリのお浸し❗️色々な食感が楽しい メンマ❗️ 立派なメンマです お造り❗️ ここで日本酒の写楽を注文 鰆の焼き物 おろしとカボスでさっぱりと‼︎ 煮穴子❗️ 白焼きも良いけどこちらも大好き エ…

宮城ミシュランガイド☆の 鮨 江なみさん に行きました まずは泡 湯葉 まずはそのままで、そしてお塩をひとつまみ マコガレイと雲丹 別々に食べた後は雲丹を巻いてこれもお塩で頂きます！ 定番の鮑 泡に合わせ最高です 唐墨 ❗️ 穴子の白焼き 南高梅をつけて …

北仙台の仙台浅草にある 二喬さん に訪問 いつもありがとうございます 隠れ家的な良い雰囲気のお店です❗️ もう何度か伺っています‍♀️ カウンターに座りソムリエの店長さん相談 ピノ・ノワール エーデルワインを頼みました 少し強めの酸味がテノワールを感じ…

国分町にある日本蕎麦の 古拙さん に来ました❗️ まずは蕎麦前から お通し 蕎麦寿司と蕎麦豆腐 お蕎麦の香りが楽しめます❗️ 焼鳥 流石タレが美味しい 日高見（特別純米）投入 出し巻き卵 押し出し感がなく優しいお味です 水鳥記（特別純米）角星 気仙沼 もり…

宮城ミシュランガイド☆の 旬の味 花板さん に来ました❗️ 半年ぶりです じゅんさいと水無月豆腐❗️ じゅんさいの食感とやや甘いお豆腐が合います じゅんさいのお椀 鳥の出汁にピリッと黒胡椒が効いて良いてすね お造り❗️ 酸味も渋味も軽く日本料理に合います少…

今回は葉山町にある とんかつ橘さん に訪問しました いつもお店の前は通りますが今回初めてです 今日はロースかつ定食を注文 小鉢に昆布の佃煮が付いてました‼︎ 断面アップ❗️ お肉はしっかりとした味があり、柔らかくかなりジューシーで咬むと脂がお口の中に…

先日、フレンチを頂いたのでお鮨が食べたくなり 小判寿司さん に来ました おきまりの晩翠を注文 金目鯛の昆布締め❗️ 引き締まった身の中に柔らかな脂がお口の中で溶けます 清水港の本鮪 納得の美味しいさ 烏賊 甘くて歯ごたえが良いです シメて1週間熟成した…

いろは横丁でどこに入ろうかと悩んでいると そうだ❗️焼鳥にしようっとなり 鳥よしさん に来ました そそりますね〜 まずは お通し ハツと砂肝❗️ ネギま 肉厚でジューシーで旨旨❗️ 次はハイボール 皮 表面パリッと中は柔らかくて 軟骨 コリコリ感が良いですね …

ご褒美レストラン アポロンさん に初めて行きました 以前から行きたかったお店です ワクワクです 本日のメニュー❗️ シャンパーニュ 稚鮎の風味とシャンパーニュが口の中でマリアージュされ良いですね 綺麗な盛り付け、サーモンとお野菜繊細なお味です❗️ ロー…

全国的に有名な中華料理店KUROMORIさんの年に数回あるイベント 黒森さんちの餃子の日に行って餃子を買って来ました 5個入りパックを5つも買ってしまいました モチモチの皮がパリッと焼けて中の餡もジューシーで最高です 他にも チャーハン❗️ 麻婆豆腐❗️ 自宅…

約半年ぶりの いきなりステーキさん🥩 実はプラチナカードなんです😅 カベルネ・ソーベニオン🍷 リブロース350ｇブロッコリー🥦に❗️ いつもは400オーバだけど今日は控えて😆 ベリーレアで肉29してます👏🍖 旨い😋👍 ご馳走さまでした😊❗️❗️

仙台で老舗のお鮨屋さんの 福寿司さん🍣 街の真ん中にこんな風にあります🎵 夜まで通しでやっているので夕方にフラっと入れます😄 ビールを頼んで暫し待つと🍺 おきまりの桐 流石ネタも良く、ご飯はあまり酢は強くなく固さも好みで一つ一つ丁寧な仕事が感じられます👌 …

中山にある 中華れすとらんとらの子さん に行きました 何年振りだろうか❓ お店の外観は中華れすとらん？という感じです！ 沢山のメニューの中で 棒々鶏サラダ ソースがシャキシャキレタスに合います 五目焼きそば❗️ 焼いた麺と具沢山な熱々の餡が良いです チ…

一番町にある老舗お蕎麦屋さんの さん竹さんに 来ました🎵 久しぶりです🎶 伊達鶏せいろを注文❗️ 冷たいお蕎麦を暖かい汁で食べます😊 伊達鶏の出汁にかえしは強めな汁👍 ご馳走さまでした😊❗️

南光台にある イタリアンハウスパスタさん でランチしました 入り口はこんな感じです 日替わりランチを注文しました❗️ まずはサラダでたっぷりと野菜を このオリジナルのドレッシングは美味しいですね アマトリチェ風スパゲティ （ベーコンとオニオンの辛味…

国分町にある 鉄板焼き楓メープルさん に初めて行きました 高級感があります✨ シェフは元々は仙台プラザホテルにいらっしゃった方だとか。 こだわりのラガー 前菜 綺麗な盛り付けです❗️ ホタテ❗️ 海老 たまりません 鮑❗️大好きです❤️ 肝も合わせて最高です …

仙台国際ホテルさん に行って来ました🏨 本日のメニュー🎶 可愛い盛り付けですね💕 下にコンソメスープがあり混ぜて頂きます🎵メロンがアクセントで面白い🤗 海老とソースが良かった👌 藻塩をつけて 柔らかくて美味しい😋 ホテル名物のパンです🥖 デザート❗️ ご馳走さまでし…

会議と会議の間のホッしたい時に ホシヤマ珈琲店さん に来ます☕️ 落ち着いた雰囲気のインテリアの中で🎶 キリマンジャロで暫し休息😌 ご馳走さまでした😊❗️❗️

長町にある スープカリィVajraroad 長町本店さん に訪問 可愛い感じのお店です さてと…なにを頼むか悩みます チキンレッグ&野菜を注文❗️ 初訪だったので様子見て辛さ4にしました じっくり煮込んだチキンが柔らかく、カボチャや茄子やじゃがいもなどゴロゴロ…

北仙台にある 開城苑さん に訪問 1番好きな焼肉屋さんです❤️ 良い感じですね〜 まずは生ビール キムチ盛り合わせと枝豆❗️ カルビ 分厚く脂がのってます レバー 新鮮で臭みがまったくなく絶品です コブクロ コリコリと食感が楽しめます❗️ ミノ 旨いな〜満点 …