久しぶりに文化横丁にある 寿司本さん に来ました まずは生で カワハギの肝和え 刺し盛り イワシが脂のってます あたごのまつ ノドグロの炙り！ ボタン海老のようにまったりと甘い 帆立の肝のせ！ スペシャリテの蒸し穴子 崩れるくらいに柔らかい 〆は寛平巻…