仙台グルマン日記

仙台のお店を色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

2023-01-20から1日間の記事一覧

Graalさん

足も治ったので Graalさん に来ました まずは泡で乾杯烏賊と菜の花、熟成肉の脂身⁈のスープ!秀逸な一品です穴子の旨味をパイで包んでパテ・ド・カンパーニュ、鶏のレバーのパテ(ヨーグルトと杏のコンポートのせ)思い切りブラインドを外すシェフいつもあり…