仙台グルマン日記

仙台のお店を色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

ワイン

Graalさん

今宵も Graalさん に来ました️ シャンドンで乾杯ドライオレンジとローズマリーと氷を入れて頂きます!結構好きかも❤️しかもかなり映えますねーアスパラのムース、ブランマンジェ風!滑らかな舌触りにアスパラの自然な甘さ良いですね鰹の藁焼きツナソース 鰹…

今月のワイン

今年初ブラインドブルゴーニュ魂🍷ブラインド今月はノンアルデーは9日だった😔

Yuzuru.s shokudouさん

今月も Yuzuru.s shokudouさん に来ました 今回はネオ・ビストロまずは泡でオードブル盛り合わせ!シャラン鴨とフォアグラのパテアンクルート 深いコクのパテとサクッとしたパイ生地の食感良いですね大好きなリード・ボーのフリット炙ったトレビスの苦味とベ…

Graalさん

久しぶりの大雪の中☃️ Graalさん に来ました️ 周りはパフェ女子の中におっさん状態まずは泡で表面を香ばしく炙った鯖に酸味のあるソースをたっぷりつけ頂きますこの絶妙感が良いですね前回、美味しい!美味しい!と言ってたので今日もリースリング!蝦夷鹿見…

仙台ロイヤルパークホテルさん

今宵は新年会で 仙台ロイヤルパークホテル に来ました🏨 コロナもあり、4年ぶり?の開催ですなぜかいつもここの写真メニューまずはハートランドで乾杯久しぶりに呑むと良いですねパテ・ド・カンパーニュ美味しいかった色々な処で食べると個性がわかり良いです…

BiXiGARRiさん

福島の友人と BiXiGARRiさん に来ました ドアを開け階段をのぼります↗️メニューカッコいいやってみたいなまずはやっぱりチャコリで乾杯可愛いですね☺️オリーブとアンチョビ!チャコリに合います!ゆっくり飲まなくてはハモンセラーノこの濃縮感と塩味旨いバ…

Graalさん

今宵は大事なイベントで Graalさん に来ました🍽️ 今年最初のブルゴーニュ魂メニューワクワク楽しみですまずは乾杯タコの上にたっぷりとウニのライスペーパー巻き最初から美味しいだけどコンソメと久しぶりのいぶりがっこ飲み比べてると美味しさの違いはわかり…

ブラッセリー ポール・ボキューズ大丸東京さん

一日中ずっとセミナーで缶詰の後に ブラッセリー ポール・ボキューズ大丸東京さん に来ました🍽️ ど田舎者の出張時には大丸デパートレストラン街はなにかと便利です✌️😉窓側の良い席🎶 メニュー!まずは泡で東京の夜景を観ながら1人飲む男前菜!小海老と帆立貝のラ…

arkuaさん

寒く雪が積もった翌日に☃️ arkuaさん に来ました🍽️ Bistro arkua🎊🎊🎊いつも色々とワインを教えて頂いているhasshieさんとarkuaさんのコラボイベントです☺️ワインはhasshieさんのセレクト!楽しみです🤗まずはシャンパーニュで乾杯🥂menu🎶牡蠣グラタンほうれん草のソテー…

仙台国際ホテルさん

初春懇親会で 仙台国際ホテルさん に来ました🏨 3年ぶりの開催🎉メニュー♪まずは泡で乾杯🥂やっぱり国際ホテルのお料理は美味しい😋 久しぶりにお会いした方も多く良かった☺️ご出席頂いた皆様ありがとうございました🤲 ご馳走さまでした😊❗️❗️

シェ ヌーさん

新年会と言う事で レストラン シェ ヌーさん に来ました🍽️ 久しぶりです♪と思ったら隣へ初めての個室です🎶気分が盛り上がります☺️コリュール!まずはシャンパーニュで乾杯🥂アミューズ・ブーシュ キッシュと白魚のパータブリックはサクっとした食感と白魚の美味…

今月のワイン

ブラインド今月のノンアルデーは12日だけだった😅

Yuzuru.s shokudouさん

今年も月一オープンの Yuzuru.s shokudouさん に来ました 今回はなんとペルー料理どのようなお料理がでるのか楽しみでまずは泡で乾杯ブリと帆立のセビチェラ イムやレモンの酸味とアヒリモの香辛料そしてパクチーの香り癖になりそうな味ペルー風ポテサラはマ…

『肉山』仙台さん

佐藤店長が復活したので 『肉山』仙台さん に登山しました29 久しぶりですまずは乾杯ビーフコンソメスープ 綺麗に引いてます☺️旨みたっぷりのパテは表面カリッと炙ってあり好きな味ですソーセージにはチリマスタードをつけて頂きます泡米澤豚一番育ちのロー…

Graalさん

今宵も Graalさん に来ました️ まずはシャンパーニュで乾杯白子のフランは濃厚なトロトロ上品なフュメ・ド・ポワソンのジュレにフェンネルの香りカリフラワーのキッシュ上には帆立スライスされた生のカリフラワーの苦味が良いアクセントになってます穴子の炭…

大観楼さん

今宵はお招き頂き 割烹蒲焼 大観楼さん に来ました 久しぶりです本日のお献立♪まずは乾杯骨せんべいはエンドレスビールここから日本酒も白焼き山葵と塩で頂きます日本酒ですね✌️なめた鰈の煮付けは濃いめで更にお酒がすすみますそうだワインも飲もう鰻重赤を…

BIKiNi TAPA +さん

今年初ブラインドの後はエスパルにある BIKiNi TAPA+さん に来ました 以前二次会?で来た事があります中は広くテーブル席とカウンター席があります!今日はカウンター席♪ハウスワインの白をもうすでに3杯飲んでいるから1杯だけランチメニューサラダ 酸味の…

ホテルメトロポリタン仙台さん

新年会で ホテルメトロポリタン仙台さん に来ました まずは乾杯この椀物は美味しいかったなぁ泡で攻める茶碗蒸しは具材や出汁の使い方良い感じですメインは色々な赤と合わせて〆は具沢山そうめんデセールコーヒー☕️ ワインは色々と種類があり頑張って飲みま…

Grralさん

今宵もまた Grralさん に来ました️ あけましておめでとうございますの乾杯綺麗に澄んだ端正なコンソメスープ肉厚な鰤大好きなパテ・カンパーニュソーヴィニョン・ブランかぁ☺️荏胡麻豚のロティキュイソンは見事にロゼに仕上げ塩で甘味と旨味を引き出していま…

シェフズ テラスさん

元旦は仙台ロイヤルパークホテルにある シェフズ テラスさん に来ました️ あけましておめでとうございますまずはシャンパーニュでおめでとうございますジャガイモのキッシュとキャロットラペカボチャのポタージュサーモンのパイ包み旨味を閉じ込められたサー…

今年飲んだシャンパーニュ

1月1日シャンパーニュ初め🥂大晦日🥂 来年もシャンパーニュいっぱい飲めるように🍾

今月のワイン

ブラインド今月は忘年会・誕生日会でノンアルデーは11日だった😅 来年は酒量を減らす💪🏻

江陽グランドホテルさん

懇談会で 江陽グランドホテルさん に来ました🏨 ホテルでフレンチ🇫🇷メニュー🎶まずは乾杯🥂栗のクリームポタージュスープ👍鱸のグリル!牛肉のブレゼ🥩ヴィアンドにはいつもの赤を🍷季節のサラダ🥗デザート盛り合わせ🍰コーヒー☕️ ご馳走さまでした😊

Yuzuru.s shokudouさん

月一オープンの Yuzuru.s shokudouさん に来ました テーマは創作イタリアンまずは乾杯前菜盛り合わせ!優しい甘味のある発酵サツマイモの冷製スープ☺️〆た鯖で林檎のインボルティーニ林檎のシャキシャキ感と少し甘酢っぱい鯖の組み合わせが良いですねトマト…

Graalさん

誕生日会で Graalさん に来ました️ 今日は個室です♫メニューまずはシャンパーニュで乾杯蛸とトマトのタルト蛸の食感に濃縮したトマトの旨味と酸味乾燥ワカメが衣の真鱈のコロッケ風!サクッとしたほのかな磯の香りの衣の中に鱈とポテト百合根のキッシュに低…

Graalさん

忘年会で Graalさん に来ました🍽️ お忙しい中ありがとうございましたまずはシャンパーニュで乾杯すっきりとしながらも旨味凝縮の親鶏のスープ冷えた身体に優しい気遣い♨️☺️生ハムの下には牡蠣とキッシュ!1つ1つの味わいが重なり合い絶妙な組み合わせパイで…

CiRCUSさん

忘年会と誕生日会⁈で CiRCUSさん に来ました🎶 個室です♫ありがとうございます🍻大根の揚げ出し 柔らかく味の染みたホクホクとした大根に湯葉の食感と優しい甘さ日本酒好きの方がいっぱい居るので教えてもらいながら鯛、ヒラメ、アオリイカ!色々な日本酒と合わ…

康正庵さん

忘年会で 康正庵さん に来ました🎶 個室ですまずは乾杯昼からのビールはなぜか旨い前菜盛り合わせ!板わさ蕎麦味噌鴨蕎麦巻き❣️どれも大好き❤お蕎麦屋さんの卵焼きメインは鴨鍋肉は柔らかくサッと火を通して頂きますそしてコス・デストゥルネルを飲み余韻を感…

すし花一寿美さん

忘年会で すし 花一寿美さん に来ました スーパーフーディー・有名YouTuberという豪華メンバーまずは瓶ビールで乾杯しじみ汁で肝臓を労わる☺️JK鯛とスズキ!秋田の芹!鰤シャブ ここから握りですひがしものボタン海老あん肝の茶碗蒸し!蟹グラタン銀杏食べま…

BiXiGARRiさん

忘年会で BiXiGARRiさん に初訪です🇪🇸 仙台駅東口にあります♫今、話題のお店楽しみです✨今日はアラカルトで!バスク料理に詳しい方と一緒なのでお任せしますまずはチャコリで乾杯ハモン・イベリコ・チョリソ・パテ前菜盛り合わせ!チャコリがすすむすすむパン…