仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

ワイン

大町二代目 幸五郎さん

インポーターの方のお誘いで 大町二代目 幸五郎さん に初訪です 漢方和牛を扱っているそうです まずは酢モツ好きですおしゃれなサラダパテ・ド・カンパーニュ 2枚は軽く焼いて 焼肉スタートです焼きはレアで攻めます新鮮なレバー味噌漬けは焼きが難しい☺️ 〆…

トレトゥールメゾンアッシュさん

長町に用事があり トレトゥールメゾンアッシュさん に初訪です ランチメニュー♬ お昼だけど泡で低温調理ハーブチキンのサラダプレートを注文 新鮮なサラダとしっとりと柔らかなチキンにマスタードとアンチョビソース天然酵母パンを! 泡×2を飲みながらヘルシ…

Graalさん

久しぶりの会議の後に Graalさん に来ました 混んでいたので、いつもと違う席(笑) まずは泡でいつものGraalセットを注文ヤリイカはもっちりと甘〜い漬け鰹の藁焼き燻した香りとワインの樽香とのハーモニー絶妙ですABC更に北海道のピノ・ノワールを合わせて…

弁慶鮨さん 南三陸

南三陸さんさん商店街にある 弁慶鮨さん に初訪です もちろんお茶ですバラちらしを注文♬少し食べてから温泉卵を一緒に行った方は本日のヅケ丼を注文♬スズキと宮城サーモン! もう1人は炙りマグロ中トロ漬け丼を注文♬ ご馳走さまでした❗️ 商店街にあるモアイ…

今月のワイン

焼鳥大魔王の泡・白・赤 ロンシャンの白・赤 今月は健診があり肝臓を休ませての受診でした😂 明日からは新年度 飲むぞー🍾🍷 秋保ワイナリー🍇

Graalさん

今宵も Graalさん に来ました 地震は特に大きな被害がなかったそうなので良かった☺️まずは泡で 今日はシェアおまかせでありがとうございます菅原シェフ風和食✨ 雲丹〜ムルソーで14.5鰹のカルパッチョに優しい甘味の新玉のピューレ良いなぁエトナ初めて飲みま…

うすださん

お久しぶりのメンバーで笑 日本料理 うすださん に来ました 地震は大丈夫だったそうで良かった、良かったアキラさんのロゼすご〜い良い香りロゼシャンパーニュとのハーモニー 最高です蛤と花わさび 春ですね蛍イカ大好きです唐墨は垂直鱒の介ピノと合わせて…

ロンシャンさん

江陽グランドホテル1Fにある ロンシャンさん に来ました 貸し切り状態です夕暮れの広瀬通りを見ながらハウスワインの白!チャウダースープ♨️甘鯛のソテー 中華風?甘酢ソース♪オモロいなハウスワインの赤いわい鶏のソテー 柔らかくジューシー流石いわい鶏サ…

Graalさん

今宵も Graalさん に来ました🍽 まずは乾杯🥂いつものGraalセット🎶菜の花の優しい辛みが牡蠣の旨味を引き立てます👌👌👌 牡蠣とのハーモニー🎉🎉🎉ポテトグラタン🥰 白シロ同士でもちろん合います👍👍👍 白魚フリット おいちい😋 明日もあるので今日は控えめに(謎)🤣 ご馳走さまでした❗️…

大魔王Terraceさん

サッカー観戦の後に 大魔王 Terraceさん に来ました🐔 1年振りです🤗泡で🥂お通しのサラダ🥗メニュー🎶軽く飲んで食べて帰ります👍 ご馳走さまでした😊 ベガルタvs群馬⚽️ ホットウィスキー🥃熱燗🍶 残念ながら0-0引き分け😔

やきとり 小枝さん

講演会の後に やきとり 小枝さん に来ました🐔 まだ外は明るいです😆まずは乾杯🍻本日のおまかせ5本セット♫尾っぽ✌️白レバー🥰赤と合わせて👌半熟うずら😋もう一度😘赤と合わせて👍追加、追加で😆2人で食べました🤣 ご馳走さまでした😊❗️ 久しぶりの外飲みでした🤗

今月のワイン

今月は飲みに行かなかったなぁ😔

Ba Phareさん

テイスティングイベントのご連絡を頂き BaPhareさん に来ました🍷 ブライトテイスティング🤔 コントラフォンの方が好みかな🥰 また楽しい企画お願いします🤲 ご馳走様でした😊❗️❗️ 映画観てワインテイスティングして良い週末でした☺️

花一寿美さん

今日は来仙された方と 花一寿美さん に来ました🍣 まずは乾杯🍻鰤しゃぶ🥰ニシンの白子👍👍👍煮穴子の天麩羅👌👌👌連日の穴子😆あん肝 旨っ❣️日本酒がすすみます🍶連日のあん肝🤣🎎鱈キクのグラタン😋〆は干瓢巻き追加で☺️ ご馳走さまでした😊❗️❗️

Graalさん

今宵も Graalさん に来ました ブルゴーニュ魂 Vol.6本日のメニュー テロワールの違いを感じる 難しい…絶妙な火入れ具合い 旨いブランと合わせて伊達鶏 炭火の香りのジューシー鶏とピノのハーモニー良いですね〆シャン本日のラインナップ 皆さんに色々と教え…

今月のワイン

メドック5級オー・バタイェ Kei Hosogaiメーカーズディナー いきなりステーキ チリカベ

いきなりステーキさん

誕生日クーポンが来たので いきなりステーキ 仙台吉成店さん に来ました🥩 半年振りです😆チリカベ🍷 ワイルドハンバーグ300gを注文🤠❗️コーン抜き🌽断面アップ‼️ 久しぶりにがっつり食べました🥰 ご馳走さまでした😊❗️

Graalさん

会議後に Graalさん に来ました🍽 まずは乾杯🥂いつものGraalセット🎶自家製ベーコン🥓旨っ🥰あざっす(謎) 〆は久しぶりにナポリタン🍝👍👍👍 ご馳走さまでした😊❗️❗️ 最近Graalしか行ってないんじゃない?と聞かれますが…そうなんです☺️

Graalさん

あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いします 今年初の Graalさん 今宵はメーカーズディナー 楽しみです いつもの席に本日のメニュー!よろしくお願いします シャラン鴨シャンベルタンとのハーモニー 最高です ケイさんとツーショット 色々な…

今年飲んだシャンパーニュ

なんか今年はモエのロゼを飲む機会が多かった まだロゼ飲んでなかった😅 今年1年ありがとうございました🍾 来年は良い年になりいっぱいシャンパーニュが飲めますように🥂✨

今月のワイン

翠林の白・赤グラス メドック2級コス・デストゥルネル マディラ 今月はあまり飲まなかったな… 今年最後はカレラ!

バー レドマさん

12月16日に国分町にオープンした バー レドマさん に初訪しました 中学生からの知り合いが始めたお店です♪中はカウンター席とテーブル席があります!金平糖をつまみながらポルトガル〜マディラを2種 酒精強化ワインはあまり飲んだ事がないので勉強になります…

司寿司さん

中江にある 司寿司さん に初訪です 以前から気になってたお店でCさんに連れてきてもらいました☺️まずは乾杯小肌の昆布締め 土佐酢がきいて良い感じです持ち込みさせて頂きました‍♂️カマスの酒蒸し シャルドネと合わせて ここから握りがはじまりますたまらず…

Graalさん

今日はランチで Graalさん に来ました 久しぶりに個室で♫メニューまずは泡で乾杯 レアで肉厚な蛤 ブイヤベースはプロバンスのロゼを合わせて 間違いないハーモニーエシェゾー絶妙な火の通しで肉と脂の旨味にベリーのソースの優しい甘味が素晴らしいここでラ…

翠林さん

仙台国際ホテル5階にある 中国料理 翠林さん に来ました まずは乾杯 前菜盛り合わせ♫ 熱々のフカヒレには白を合わせて伊勢海老プリプリの身に濃厚なミソ 樽がきいている白で大正解黒毛和牛でまこも茸を包んであります間違いない美味しさ 赤を合わせて火入れ…

buzaemonさん

会議の後に buzaemonさん に来ました🎶 最近は月一訪問☺️ メドック2級コス・デストゥールネル1984🍷 開くの待ちながらゆっくり味わいます☺️ ご馳走さまでした😊❗️

こ乃はたさん

上杉にある こ乃はたさん に初訪です 旧友に連れて来てもらいました!お久しぶりの乾杯ふろふき大根 出汁が染み込んだ大根に柚子の風味がある味噌だれ 優しい味ですお造り♪鯛と本鮪熱燗 湯煎で温めます♨️これカッコいい鯖のかま 脂がのってます天ぷら盛り合…

今月のワイン

ブルゴーニュ魂 ブレブレ(笑)

すし 花一寿美さん

久しぶりに すし 花一寿美さん に来ました 今日のラインナップ⚾️まずは乾杯しじみのエキスで胃を温めます♨️これ大好きヒラメ、鯛の白身をお塩で熱燗をカツオ!ひがしものの赤身 そして中トロ 美味しい 間違いない白魚秋刀魚の炙り 脂のってて旨旨 太刀魚の幽…

やきとり 小枝さん

ワインの試飲会の後に やきとり 小枝さん に来ました まずは生で親方おまかせ 白レバーがありました!別途注文農民ロッソと合わせて熱燗で希少部位 ソリレス 咬むと肉汁がジュワっと旨旨 さらにはつ元、尾っぽ箸休めに♨️うずらの玉子は外せませんもう一つ熱…