会議の後に Graalさん に来ました🍽️ まずはルイナールで🥂うっとり😘蛸揚げ🐙金華さばビーツのソース さばの旨みに甘酸っぱいソース、つぶ貝のアクセントが良いですね伊達鶏のパイ包みサクッとしたパイの中にしっとりと味が凝縮した鶏肉、ソースとのバランスが絶妙…

いつもお世話になっている方のお誘いで CiRCUSさん に初訪です🎶 錦町の閑静な住宅街にあります♫店内はシックな雰囲気でカウンター席と個室があり、今日は個室です☺️まずは泡で湯葉と夏野菜の揚げ浸し！お造り！丁寧な薬味の切り方良いですね天然鮎の風干し身…

久しぶりに すし 花一寿美さん に来ました 本日のラインナップ！まずは乾杯シジミのエキスで肝臓を温めます♨️まずは赤酢の酢飯を♪真鯛と皮目を炙った鰆さらに鰹小肌中トロヅケプリプリですとうもろこしの茶碗蒸し天然物の鮎太刀魚の天ぷらを海苔で巻いて美味…

コート・ドールのシャンパーニュ神田葡萄園🍇ブラインド今月はノンアルデー14日、来月はもっと飲まない日をつくる💪🏻

今宵も Graalさん に来ました️ まずは泡で鰹2種 マリネには茄子のペースト藁焼きの香りが食欲をそそります鶏のロティ 皮目はパリッと中はジューシーに冷えたシャルドネに合わせて経産牛見事なロゼに仕上げ脂身と赤身のバランスが良く肉質は柔らかく旨味も充…

菅原シェフのイベント Yuzuru.s shokudouさん に来ました今月は創作中華まずは余市の泡で乾杯香豊かな五香粉の叉焼、酔っ払い鶏ゴロっと叉焼美味いモチモチな自家製の皮の大きな餃子旨い鮎の春巻き 鮎好きにはたまらない一品です✌️大根餅！表面香ばしく中は…

焼き鳥houさんの新店舗 焼き鳥 souさん に来ました やっぱり看板はないのですねカウンター席貸切✌️スーパーフーディCさんにお誘い頂きオープン日に来る事が出来ました❗️ありがとうございます‍♂️お花がいっぱい改めて開店おめでとうございます㊗️まずは生で乾…

陸前高田市にある 拉麺 紺野屋さん に初訪麺 店内はモダンでカウンター席とテーブル席があります♪メニュー海老だしラーメン塩を注文器は佐賀の黒牟田焼きの特注品だそうです☺️ストレート細麺にスープは海老の風味豊かなスッキリと淡麗系です結構好み海老キク…

今年の夏も札幌のグランメゾン コート・ドールさん に来ました⭐️ 今回の旅行の1番の目的です☝️落ち着いた良い雰囲気の店内ですまずはシャンパーニュに乾杯メロンの甘味とミントの爽快感と生ハムの塩味と味の立体感が凄いなかにあるチーズがまた美味しい去年…

なんか数日前にも来たような（謎） Graalさん に来ました️ まずは泡で乾杯スッキリと暑い日にピッタリです烏賊牡蠣、ムール貝鰹のタタキ風 藁焼きの香りと茄子のペーストもう一つの漬けはタプナードソース色々と楽しめますバルベーラを合わせ経産牛（仙台牛…

懇談会で 江陽グランドホテルさん に来ました🏨 サクッと揚げたソフトシェル🦀に甘辛いソース👍👍👍ビールと合います🍺👌五目焼きそば😋多くの方と懇親を深めました🤗 ご馳走さまでした😊

秋保ワイナリーブラインドブラインド 今月のノンアルデーは9日…飲み会が多かった😥

暑いですね💦お役目の後に Graalさん に来ました🍽️ まずはシャンパーニュで乾杯暑い日にぴったり爽やかなトマトの酸味のガスパチョ烏賊にはジュノベーゼソース美味しい香ばしい穴子の下には焼き茄子間にあるエスニックなソースがまた良いですねシャブリプルミエ…

映画鑑賞の前に Tavernetta SALVATOREさん に来ました 以前と少し変わったのかな⁉️混んでますね♬パスタ前はグラスの赤ワインイタリアンチキン 熱々のジューシーなチキンにミックススパイスこれ旨いボローニャ風ミートソースを注文挽肉たっぷり茹で加減も丁度…

連休の初日に arkuaさん に来ました️ ランチは初めてですまずは泡で乾杯アミューズ ブルーチーズのアイスの上にリンゴのスライスにビネガーのジュレ枝豆のタルトオランデールソースかわいい２品鮎は皮目をパリッと焼き、中には肝と焼き茄子のピューレ 手で持…

今宵も Graalさん に来ました️ まずはシャンパーニュで乾杯ガスパッチョ 毛蟹の甘みとトマトの爽やかな酸味これからの季節に良いですね茄子の上には穴子のフリット合わせて鹿のロティ絶妙なキュイソンで噛めば口の中に滋味が溢れ出しますマディラソースも素…

秋保ワイナリーに行った後に まるタコさん に来ました 久しぶりです☺️セルフのお漬物手打ち石挽きもりそばを注文❗️いつもコレ腰がたち、歯切れの良く濃いめの汁を半分くらいつけて手繰ります旨い蕎麦湯までがっちり飲んで美味しいかった ご馳走さまでした❗️❗…

ブルゴーニュ魂🍷今月は13日ノンアルデー✌️

今宵もまた Graalさん に来ました️ まずはロゼの泡で乾杯イギリスのスパークリングは結構好きです❣️烏賊はギバサのソースで烏賊の甘みに磯の香りが食欲をそそります表面をカリっと焼いた鮎にほろ苦い肝のソース鮎好きにはたまりませんとうもろこしも鮎も前回…

サッカー観戦⚽️の後は オステリア ハミングバード セルバテラス店さん 初訪です 本町や一番町は何度も行った事はありますが、ここは初めてですまずは白のグラスで乾杯海老とマッシュルームのアヒージョ♨️当然バケットもじっくり煮込んだミートソースを注文間…

東京から急いで帰仙して Graalさん に来ました🍽️ 新幹線が遅れたけどギリ間に合った今日はブルゴーニュ魂よろしくお願いしますメニュー♫まずは乾杯とうもろこしの優しい甘さに自家製ラルドの塩味、湯葉が加わりまろやかな美味しさです☺️ミニエール4種の飲み比…

西麻布にある AZUR et MASA UEKIさん に初訪です🍽️ ずっと来たかったお店です😌Hさんありがとうございます❣️モダンでお洒落な空間です🎶流石西麻布🤗 メニュー♫楽しみですまずはシャンパーニュで乾杯時鮭（トキシラズ）の塩味にグリンピースと昆布出汁の泡のソース…

大好きな日本料理のお店 おかざき 西公園さん に来ました⭐️楽しみです🎶カウンター席♬ご無沙汰してました！よろしくお願いします🤲献立飲みものはペアリング🍾🍶まずはシャンパーニュで乾杯🥂雲丹の下には胡麻豆腐👍👍👍甘海老の甘さと爽やかな胡瓜🥒に煎り酒の風味が絶妙です👏👏👏 …

高畠ワイナリー🍇 ワインセミナー🍷テーマ酒精強化ワイン 今月はノンアルデーは10日でした😔飲み過ぎやな…

今宵も Graalさん に来ました️ まずはシャンパーニュで乾杯さわやかな空豆のポタージュ☺️帆立は表面にはパン粉とハーブの香り中はミ・キュイでしっとりと泡と合わせてみやぎサーモンは身に艶がありとろけるような食感とあまくて美味しい南アの白を合わせて仔…

久しぶりに 鮨徳さん に来ました まずは乾杯真子カレイと石鯛 お塩と山葵で頂きます☺️引き締まった白身の旨みが美味しいサッと熱を入れた鳥貝は上品な旨味と食感が良いですね中トロ山葵醬油漬蒸し鮑仕上げにお出汁をかけて肉厚で柔らかく絶品です今日は日本…

今日は久しぶりに Graalさん のランチに来ました🍽️ 個室です♪今日のメニューまずは泡で乾杯蛸焼きと穴子のフリットにハーブの香りのミックスソルト泡に合わせて軍鶏のブイヨンに空豆の爽やかなスープの中にラルドの塩味と脂の甘み、このバランスが素晴らしい…

久しぶりに いきなりステーキ仙台吉成台店さん に来ました今は年に2回くらいになりましたチリカベで乾杯ワイルドハンバーグ300gコーンヌキを注文 ソースが数種類あり選べるようになりました！デミグラスソースに熱々の鉄皿で肉をジューっとしながら頂きます…

高畠ワイナリーに行く前に 手打蕎麦 紅亭さん に初訪麺しました 店内はお座敷とテーブル席があります♪メニュー♬もりそばを注文！太めの田舎蕎麦風でコシは強く、辛口の汁をつけて手繰ります美味しい一緒に行った方は天ぷらもりそばを注文！鳥きのこもりそば…

パルコ2で映画を観た後に 泰陽楼 三番町店さん に来ました 町中華で飲ろうぜ！超久しぶりです混んでますね〜メニュー♪まずは赤星で乾杯昼からのビールはなぜか旨いあんかけ焼きそばを注文！さっぱりとした中に旨味のある餡特に白菜が美味しいビールをやりな…