県民会館そばの 志麻さん に初訪しました 気さくな親方が迎えてくれました まずは生で お通し❗️親方の似顔絵です（笑） 鯵の揚げ物のマリネ サッパリとして美味しい 雲丹❗️ 甘くて口の中でとろけます 鰊の塩焼き 立派な鰊ですね❗️ 夏野菜の味噌炒め❗️ 日本酒…

土井親方の店縁さん に来ました 親方の笑顔に癒されます まずは晩酌セットを注文 鰹と鰻の肝 山椒の実と肝が良いですね 茄子 暑い日にぴったり お造り 鰹、スルメイカ、帆立、湯葉❗️ お新香と枝豆 塩っぱさでお酒がすすむ 野田鴨塩蒸し さっぱりとした中に鴨…

ゆう治さん に来ました❗️ 再訪です まずは生 海ぶどうとモロヘイヤとセリのお浸し❗️色々な食感が楽しい メンマ❗️ 立派なメンマです お造り❗️ ここで日本酒の写楽を注文 鰆の焼き物 おろしとカボスでさっぱりと‼︎ 煮穴子❗️ 白焼きも良いけどこちらも大好き エ…

いつもお世話になっています 土井親方の店縁さん に行きました🎵 懇談会の後の二軒目なので軽く⁉️ まずはビール🍺 シドケと湯葉 優しいお味です😌 ピノ・ノワールを頼んで🍷 お刺身 トロっとしたカツオ美味い👍 親方のお料理は本当に優しくて美味しい😋 ご馳走さまでした…

ゆう治さん に来ました 広瀬通り沿いにあるお店です ビルの2階にあります✨ とりあえず生ビール シラスと長芋と山菜 混ぜ混ぜして頂きます お造り❗️ 鮪は軽く炙ってます 蛍烏賊 日本酒に移ります 蔵王❗️ 宮城の銀鮭 ポン酢と大根おろしでサッパリと ここでロ…

久しぶりに 酒炭肴さゝ木さん に行きました 国分町にあります✨ カウンターに座り親方と会話しながらお酒と肴が楽しめます まずはビール 煮蛸 蛸は柔らかくてピリッと山椒が効いて良いです 鳥貝 歯応えと磯の香りが 二種の雲丹をお塩で 鰹のお刺身 これもお塩…

昨夜は高校の同級生と こうめさん に行きました🎶 ビルの二階にあります😊 お料理はやさしい味でココロが和みます 筍の餡がかかった茶碗蒸し お刺身 鯛の煮付け 美味しく頂きました！ 途中で東京に転勤になった同級生がひょっこり現れて驚きました😉 ご馳走様でし…