仙台グルマン日記

仙台のお店を色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

花板さん

宮城ミシュランガイド☆の

            旬の味 花板さん

                              に来ました❗️

半年ぶりです🎵

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じゅんさい水無月豆腐❗️

じゅんさいの食感とやや甘いお豆腐が合います👌

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じゅんさいのお椀

鳥の出汁にピリッと黒胡椒が効いて良いてすね👍

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お造り❗️

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酸味も渋味も軽く日本料理に合います🍷少し冷やして頂きました🎶

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穴子の白焼き

塩と柚子胡椒、山椒の実で頂きます🎵

美味しい👏

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そろそろ日本酒🍶

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鰊と茄子の炊き合わせ🍆

濃い目のお味でお酒が進みます🎵

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最後にご飯と塩引きと筋子🍚

久しぶりにしょっぱ〜い塩引き、筋子、熱々のご飯と冷酒と交互に頂きます😋

ご馳走様でした😊❗️❗️