仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

旬味食彩 佳乃さん

国分町にある

          旬味食彩 佳乃さん

                                  に初訪しました✨

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ビルの二階にあります!

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カウンターに座りコースを注文🎵

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ノンアルビール🍻

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北海道の毛蟹の共和え🦀 蟹の濃厚な味とジュレの酸味が良いですね👍

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姫路の鱧のお椀 優しい味のお出汁🎶

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牡蠣 プリッと濃厚でミルキー❗️

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平目のお刺身に唐墨 これは絶妙なバランス👍

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殻付き雲丹 甘くて美味しい👏

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金華鯖、赤ムツの炙り、鮪🎉

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気仙沼の朝採り鰹‼️

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鰻 関西風に焼いてありタレがお酒に合いそう😆

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海老のスープ🦐 濃厚な海老の味流石ですね👏

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仙台牛のイチボ 綺麗なサシが入り火の通しが良いです👌間違いない🥩

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鮑のリゾット 鮑の肝の風味が生かされてこれは最高です😋

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夕張メロンのシャーベット🍈

親方のセンスが光るお料理でした👏

ご馳走さまでした😊❗️❗️