仙台グルマン日記

仙台のお店を色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

旬味食彩 佳乃さん

国分町にある

          旬味食彩 佳乃さん

                                  に初訪しました✨

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ビルの二階にあります!

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カウンターに座りコースを注文🎵

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ノンアルビール🍻

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北海道の毛蟹の共和え🦀 蟹の濃厚な味とジュレの酸味が良いですね👍

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姫路の鱧のお椀 優しい味のお出汁🎶

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牡蠣 プリッと濃厚でミルキー❗️

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平目のお刺身に唐墨 これは絶妙なバランス👍

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殻付き雲丹 甘くて美味しい👏

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金華鯖、赤ムツの炙り、鮪🎉

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気仙沼の朝採り鰹‼️

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鰻 関西風に焼いてありタレがお酒に合いそう😆

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海老のスープ🦐 濃厚な海老の味流石ですね👏

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仙台牛のイチボ 綺麗なサシが入り火の通しが良いです👌間違いない🥩

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鮑のリゾット 鮑の肝の風味が生かされてこれは最高です😋

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夕張メロンのシャーベット🍈

親方のセンスが光るお料理でした👏

ご馳走さまでした😊❗️❗️