仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

KUROMORIさん

向山にある

     楽・食・健・美

              -KUROMORIーさん

                                      に来ました✨

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ドアの向こうにはクロモリワールドが待っています🎶

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このメニューにペアリングを頼みました🍽🍷

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まずはシャンパーニュから🍾

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鰹と椒麻ソースが絶妙です👍

赤身と赤のペアリングは良いですね🍷🎉

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お口直しに🍶

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香ばしく味わい深く焼き上げた叉焼にシャブリ幸せです😌

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フカヒレの煮込みは濃厚でありながら味が綺麗なソース(やはりすべて一切化調を使用しないからか!)、シャブリのグランクリュと最強です❗️❗️

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ササシニキにかけて🤗思わずおかわり😆

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サンマの肝と松茸と大葉の味が包まれ熱々をビールで😆🍺

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赤ムツの蒸し具合い、脂がのって美味しい👌

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空芯菜の炒め物 上湯安心納得のお味🎶

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絶妙な火の通しでお肉の旨さを豆豉のソースが倍増させジョージアの赤がさらに上に引き上げます🍷🎊

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〆  シジミやアカムツ等の優しい上品なスープ、美味しい💕

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デザート🤗最後の最後まで素晴らしい❗️

お料理もペアリングも最高でした🎉

食後、シェフに宮城の食について色々とお話を聞かせてもらいました☺️

オンリーワン☝️

ご馳走さまでした😊❗️❗️❗️