仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

お江戸で老舗巡り⑤

お江戸で老舗巡り

浅草にある老舗の

     弁天山美家古寿司さん

                                     に来ました🍣

江戸前ずしの古典的技法を守り続ける老舗

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カウンターでソロ活動で少し緊張します😅

五代目の内田親方もいらっしゃり、六代目の山下親方に初めて握って頂きました💕
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まずは生で🍺
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おきまりの弁天山を注文❗️
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澤乃井を一合!
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流石ひと手間、ふた手間かけた伝統の技です👏

私如きがどうこう言うレベルではないですね☺️

ご馳走さまでした😊❗️❗️

 

東京国立博物館

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桜も満開です🌸