仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

旬味食彩 佳乃さん

       旬味食菜 佳乃さん

                                  に来ました🎶

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私の慰労会をやって頂きました🙇‍♂️
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カウンター貸切です🙆‍♂️
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まずは生で🍺
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毛蟹の身と蟹味噌を和えて酸味のあるジュレ👍
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今日のお料理とマリアージュ フレッシュで爽やかな酸味で美味しい👌

Hさん、ありがとうございまーす🤗
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蛤の出汁と立派なプリプリの身が良いです👏👏👏
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お造り ホシカレイは繊細で上品な味👌
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太刀魚 ❗️
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七ヶ浜と石巻ムラサキウニ テロワールの違いを楽しみます😋

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ぎんの雫 柑橘の香りと果実味流石ですね👍

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本鮪と鰹 鰹は脂がのってます🙆‍♂️
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鱚の天ぷら 白と合わせて 大好きです😘
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クジラベーコン💕 定番のアメリケーヌ🦐のスープ👏👏👏

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鮮やか綺麗な色です🍷

程良い酸味となめらかで美味しい🎉🎉🎉

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鰻とマリアージュ

しっかりとした身と濃厚な脂 シャンベルダンとの合わせて最高です🤗
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ここでお肉 軽く炙って💯
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今度はボルドー🍷

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須田さん❗️
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これは👏👏👏
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鮑と雲丹の炊き込みご飯にトリュフ💮

旨旨😋👍
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最後は日本酒でマリアージュ🤗
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デザート❗️

美味しいお料理、美味しいワインと幸せな時間慰労会やって頂きありがとうございました!

ご馳走さまでした😊❗️❗️

 

親方ありがとうございました🤗