うすださん

本町にある

         日本料理 うすださん

                                           に来ました✨

大好きなお店で私の慰労会をやって頂きました☺️

まずは練習🍻

シャンパーニュで🥂

太刀魚とゴーヤ 熱々でキリリと冷えた泡と合わせて👍👍👍

鼈甲シジミと茶豆の茶碗蒸し 立派なシジミで肝臓を労わります😆

クジラベーコン💕カラスミとちりめん山椒と日本酒がすすむ〜🤗

フレッシュ感があり爽やか酸味が良いです👏

蟹と帆立の真薯 身がぎっしりで優しいお出汁が

美味しい👏👏👏

お造り 鰆、鱸、鰯を上品な味わいの煎り酒とお塩で頂きます👌👌👌

ブルゴーニュの白 すっきりとしたミネラル感がありお料理に合います👍💫

鮎を何度も焼きを繰り返し頭からがぶりと食べます！ほろ苦い蓼のソースとフレッシュトマトの甘みと素晴らしい👏👏👏

クラーブの白 黄金色でふくよかで鮎と合います🙆‍♂️

 柔らかな穴子と賀茂茄子が季節感のあり美味しい👍👍👍

冬瓜と湯葉と雲丹 上品な涼しげお味です！

こういうの好き💕

ブルゴーニュの赤🍷

仙台牛のイチボとあん肝  間違いない旨旨🎉🎉🎉

ブルゴーニュとマリアージュ💮美味いなぁ😋

臼田さんの笑顔☺️

宮城のササニシキを使ったノドグロの炊き込みご飯👏👏👏しあわせ🤗

おかわり❗️

デザート☺️

美味しい料理とお酒、料理人臼田さん、楽しい時間を過ごせました🎶

ご馳走さまでした😊❗️❗️❗️

慰労会やって頂きありがとうございました🙇‍♂️

今後ともよろしくお願いいたします🤲