仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

鮓 かね庄さん 浅草

東京出張だったので浅草にある

              鮓 かね庄さん

                                       に初訪です🎶

浅草寺から歩いて10分程度のところにあります☺️

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御徒町の寛八さんで修行された親方です!f:id:koma05:20191002135141j:image

まずはビール🍺
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カウンター席、親方の前に座ります☺️
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若芽と大根のサラダ!
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小肌 優しい〆具合 美味いなあ😋
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赤貝 コリコリで磯の香りが良いです👏

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墨烏賊 お塩と酢橘で甘い👍

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甘鯛の昆布〆 身が締まり旨みが増してます👏👏👏
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鯵❗️

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中トロ🎉🎉🎉旨い😋
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広島の神雷 親方オススメ🤗

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いくら イクラはもちろん海苔が美味しい👍👍👍

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雲丹❗️
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車海老 目の前で殻を剥いてプリプリです👏👏👏
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穴子 柔らかくツメの好みです👌
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玉子❗️
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鉄火巻❗️

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〆は追加の干瓢巻き🤗
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赤だし❗️
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沢庵❗️

しっかりとした丁寧な仕事をされたお鮨、まさに江戸前で嬉しいですね👍

親方も気さくな方で再訪を約束して☺️

ご馳走さまでした😊❗️❗️