仙台グルマン日記

仙台のお店を色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

鮓 かね庄さん 浅草

東京出張だったので浅草にある

              鮓 かね庄さん

                                       に初訪です🎶

浅草寺から歩いて10分程度のところにあります☺️

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御徒町の寛八さんで修行された親方です!f:id:koma05:20191002135141j:image

まずはビール🍺
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カウンター席、親方の前に座ります☺️
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若芽と大根のサラダ!
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小肌 優しい〆具合 美味いなあ😋
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赤貝 コリコリで磯の香りが良いです👏

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墨烏賊 お塩と酢橘で甘い👍

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甘鯛の昆布〆 身が締まり旨みが増してます👏👏👏
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鯵❗️

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中トロ🎉🎉🎉旨い😋
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広島の神雷 親方オススメ🤗

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いくら イクラはもちろん海苔が美味しい👍👍👍

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雲丹❗️
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車海老 目の前で殻を剥いてプリプリです👏👏👏
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穴子 柔らかくツメの好みです👌
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玉子❗️
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鉄火巻❗️

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〆は追加の干瓢巻き🤗
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赤だし❗️
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沢庵❗️

しっかりとした丁寧な仕事をされたお鮨、まさに江戸前で嬉しいですね👍

親方も気さくな方で再訪を約束して☺️

ご馳走さまでした😊❗️❗️