仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

ブラッセリー タツヤさん

久しぶりに

    ブラッセリー タツヤさん

                                       に来ました🍽

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まずはスパーリングで🥂
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特製春巻き👍タツヤさんの似顔絵☺️
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中は熱々のホワイトソースにアスパラや蟹等、上にのったレモンの酸味が良いですね❣️

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新鮮な魚介がいっぱいの彩り豊かなサラダ🥗👏👏👏
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冷涼な地区のリースリングと🙆‍♂️
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穴子の玄米リゾット 柔らかな穴子の下にはフォアグラが👏👏👏流石です😋
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プリプリの牡蠣と帆立のソテー👌👌👌アロマティックなワインと合わせて🥰
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雲丹のパスタ これは間違いない絶品です💮😋添えてあるとうもろこしの葉も面白いですね☺️
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ジャガイモのガレットに仔羊❣️

ピノ・ノワールと合わせて🍷最高です👏👏👏
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この肉厚さ🎊嬉しいですね💕

火の通し素晴らしくお肉を咬むと旨味が塩味との絶妙なバランスが美味しい😋👍
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デザート♬
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Maturicaさんのコーヒー☕️

最初から最後まで素晴らしく美味しいかった🥰❣️

ご馳走さまでした😊❗️❗️❗️

今日はランチもディナーもフレンチ🇫🇷