ロジェドールさん - 仙台グルマン日記

仙台国際ホテル🏨にある

ロジェドールさん

に来ました🍽

f:id:koma05:20220618221819j:image ホテルでフレンチ🇫🇷
f:id:koma05:20220618221817j:image 本日のメニュー♫
f:id:koma05:20220619073941j:image まずはシャンパーニュで🥂
f:id:koma05:20220618221843j:image ヒラメにカレー風味を加えたフレンチドレッシングの酸味食欲をそそります☺️

f:id:koma05:20220619085335j:image スペシャリテクリスタルジュレの上には新鮮な帆立、下にあるムースと一緒合わせて頂きます😘
f:id:koma05:20220618221814j:image 冷製スープにはシナモンとナツメグの香り👍👍👍

f:id:koma05:20220619074004j:image シャブリと合わせて👌👌👌

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f:id:koma05:20220618221854j:image 本日の白のグラスワイン💕
f:id:koma05:20220618221831j:image しっかりとした浅利のソースにパリッと焼きあげた皮めと桜海老の食感が良いですね👏👏👏白ワインとのハーモニーが素晴らしい🥰

f:id:koma05:20220619074046j:image シャトー・ソシアンド・マレ🍷
f:id:koma05:20220618221857j:image 2007年🎶『格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなくソシアンド・マレである』飲んでみて私もそう思いました😋

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溶けるような脂身と柔らかい肉、それにワインの余韻🥰最高のハーモニーです🎉🎉🎉

f:id:koma05:20220619074124j:image 定番の熱々のジャガイモのグラタン🥔
f:id:koma05:20220618221806j:image 半分はデカンタージュしてもらい味の変化を楽しみます😘
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f:id:koma05:20220619074220j:image デザートワゴン🎉Nさん全種類選んでも良いのですよね⁉️（謎）