仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

ロジェ ドールさん

仙台国際ホテル🏨にある

     ロジェ ドールさん

                            に来ました🍽

f:id:koma05:20220618221819j:imageホテルでフレンチ🇫🇷
f:id:koma05:20220618221817j:image本日のメニュー♫
f:id:koma05:20220619073941j:imageまずはシャンパーニュで🥂
f:id:koma05:20220618221843j:imageヒラメにカレー風味を加えたフレンチドレッシングの酸味 食欲をそそります☺️

f:id:koma05:20220619085335j:imageスペシャリテ クリスタルジュレの上には新鮮な帆立、下にあるムースと一緒合わせて頂きます😘
f:id:koma05:20220618221814j:image冷製スープにはシナモンとナツメグの香り👍👍👍

f:id:koma05:20220619074004j:imageシャブリと合わせて👌👌👌

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f:id:koma05:20220618221854j:image本日の白のグラスワイン💕
f:id:koma05:20220618221831j:imageしっかりとした浅利のソースにパリッと焼きあげた皮めと桜海老の食感が良いですね👏👏👏白ワインとのハーモニーが素晴らしい🥰

f:id:koma05:20220619074046j:imageシャトー・ソシアンド・マレ🍷
f:id:koma05:20220618221857j:image2007年🎶『格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなくソシアンド・マレである』飲んでみて私もそう思いました😋

f:id:koma05:20220619074100j:imagef:id:koma05:20220619074146j:imageメインは特選仙台牛のサーロインにしました🥩

溶けるような脂身と柔らかい肉、それにワインの余韻🥰最高のハーモニーです🎉🎉🎉

f:id:koma05:20220619074124j:image定番の熱々のジャガイモのグラタン🥔
f:id:koma05:20220618221806j:image半分はデカンタージュしてもらい味の変化を楽しみます😘
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f:id:koma05:20220619074220j:imageデザートワゴン🎉Nさん全種類選んでも良いのですよね⁉️(謎)

f:id:koma05:20220619074223j:imageここでシャトー・クーテ 上品な甘さ幸せ😌
f:id:koma05:20220618221811j:imageミルクジェラート🍨、メロンタルト🥧、杏仁メロン🍈を選びました😍

最後はエスプレッソ☕️

楽しく口福な時間でした✨

ご馳走さまでした😊❗️❗️

来月は『翠林』よろしくお願いします🎶