久しぶりに
鮨徳さん
に来ました🍣
まずは乾杯🍻
真子カレイと石鯛 お塩と山葵で頂きます☺️引き締まった白身の旨みが美味しい👍
サッと熱を入れた鳥貝は上品な旨味と食感が良いですね👏👏👏
中トロ山葵醬油漬😋
蒸し鮑仕上げにお出汁をかけて肉厚で柔らかく絶品です🎉🎉🎉
今日は日本酒やな🍶
子持ちのヤリイカ 身の甘さに絶妙な火入れの子は絶品です🏆優勝🏅🏅🏅
春子🎉👍
平貝しっかりとした食感に濃い旨味👏👏👏
柔らかな酸味と赤身の美味さ😘
参りました🥰🥰🥰
肉厚の身で咬む程に潮と磯の香りが広がります😋
皮目を炙ったノドグロは脂がのってます👌👌👌
ヤバ美味！エロい😘
少し強めの〆具合いと絶妙な塩味ヤバ美味すぎです🎉🎉🎉
煮蛤 柔らかく上品な旨味👌👌👌
車海老🦐凝縮した旨味と食感がたまりません😋
濃厚な雲丹の香りと旨味、パリッとした香りある海苔とのハーモニーが素晴らしい👏👏👏
ふわトロ穴子は口の中で溶けます☺️
デセールは玉子！
おつまみ、握りと満喫しました🎊🎊🎊
ご馳走さまでした😊❗️❗️❗️
