豪雨☔️☔️の中
ラーメン カラテキッドさん
に訪麺🍜
🅿️に車を停めていると雨が降ってきてお店に着く頃には滝のような雨😱頑張って並びました💪🏻
特等席🎶男の背中を見ながら待ちます！
石巻産ムール貝出汁昆布水つけ麺を注文🍥
艶々のストレート麺はやや硬めに茹でてあり、初めてはなにも漬けずに頂きます！やや粘性のあり旨味の凝縮された昆布水に麺の味わいがダイレクトに伝わってきます👍👍👍そしてわさびをちょっと付けてみると🎉🎉🎉
澄んだ輝きのあるつけ汁はムール貝からのしっかりとした旨味に強めの塩味が良いですね👌👌👌昆布水やわさびを色々と加えて味変を楽しみます😋👍
ムール貝の炊き込みご飯ミニ🍚プリッとした貝に上品な旨味が染みたご飯！まずはそのままで、昆布水に浸して、昆布水＋わさび、つけ汁、つけ汁＋わさびとこれもまた旨い味変🥰
ご馳走さまでした😊❗️❗️
お店を出た時はすっかりと雨は止んでました🤣
