今宵もいつものメンバーで
CiRCUSさん
に来ました🎶
Yちゃん会の納涼会です🎊🎊🎊
まずは乾杯🍻
モロヘイヤのおろし和え♪さっぱりとして清涼感があります☺️
お造り！金目鯛は脂がのってます👌
今日はこれを呑むらしい😆
お造りに合わせて！
コンフィにした秋刀魚をさっと塩焼き！香ばしく身は引き締まりながらもしっとり保湿され骨まで食べれます😋👍👍👍胡麻油と絡めた肝は身にのせたり、日本酒とやったり🥰
さんまに合います👏👏👏たまらん❣️
無花果と茄子🍆のグラタン！瑞々しい無花果の甘味と濃厚な胡麻味噌ソースが良いですね👌👌👌
赤に合わせてみました🍷バッチリのハーモニー👍
メインは3つからまた前沢牛を🐃😋❣️赤と合わせながら頂きます🎉🎉🎉
他の方は小籠包！
冷やし茶碗蒸し！
いつもありがとうございます☺️
しらすとみずの実の炊き込みご飯🍚
しらすの旨味と塩味にシャキシャキ食感のみずたまが良いアクセントになってます🥹レタス🥬とミニトマト🍅のお味噌汁！
最後は熱々のご飯に冷酒を合わせて🤤
エキスを凝縮した西瓜🍉のソルベに黒胡椒の風味は昨年も頂き感心した一品です🤗
今日もいっぱい飲んで食べました✨
ご馳走さまでした😊❗️❗️
