少し前ですが
蓑むらかたさんに行きました🎵
玄関はこんな感じで高級感が漂います！
カウンターへ案内され親方にご挨拶
店名からもわかる通り蓑寿司さんで修行されてたそうです！
まずは肴から❗️
蛸
平目
稚鮎のお澄まし
雲丹
クジラベーコン
自家製唐墨
ここから握りです🍣
お米はササニシキを使ってるそうです
イカ
車海老
赤貝
マグロ
小肌
煮蛤
鮑
干瓢巻き
たまご
親方とも色々とお話が出来て美味しく楽しい時間でした🎵
ご馳走さまでした😊❗️❗️❗️
スパークリングやワインもあるそうなので、今度の時頂きます🍾
