仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

蓑むらかたさん 18.3.17

少し前ですが

蓑むらかたさんに行きました🎵

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玄関はこんな感じで高級感が漂います!

カウンターへ案内され親方にご挨拶

店名からもわかる通り蓑寿司さんで修行されてたそうです!

まずは肴から❗️

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平目

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稚鮎のお澄まし

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雲丹

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クジラベーコン

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ホタルイカ

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自家製唐墨

ここから握りです🍣

お米はササニシキを使ってるそうです

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イカ

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車海老

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赤貝

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マグロ

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小肌

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煮蛤

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穴子

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干瓢巻き

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たまご

 

親方とも色々とお話が出来て美味しく楽しい時間でした🎵

ご馳走さまでした😊❗️❗️❗️

スパークリングやワインもあるそうなので、今度の時頂きます🍾