仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

お鮨

小判寿司さん

今月も 小判寿司さん に来ました🍣 お茶です🍵南光院を注文🎶スズキ 塩とスダチをかけて😘 大間の本マグロ😋👍新イカ🦑プリプリの食感と程良い甘味👍👍👍ノドグロの炙り脂がのってます👌👌👌巻き物は筋子と鉄火🎉🎉🎉美味しいかった💕 ご馳走さまでした😊❗️❗️

鮨徳さん

この春新しく出来た 鮨徳さん に初訪です スーパーフーディのCさんに連れて来て頂きました 綺麗な白木のカウンター席にまずはお久しぶりの乾杯 お上品なガリ 今日は握りオンリーでチダイの昆布〆イクラ 口の中で旨味が広がりますマコガレイ!キス 酢で〆たの…

すし善さん 札幌

北海道マラソンを沿道で観戦した後に すし善 大丸札幌店さん に来ました 札幌駅となりの大丸札幌店8階にあります!(円山の本店には行けなかったので) まずはサッポロクラッシックで乾杯ランチのすずらんを注文 あおさのお椀! ご馳走さまでした❗️ 後は新千…

小判寿司さん

だいぶ涼しく秋めいてきたなか 小判寿司さん に来ました🍣 冷たいお茶です🍵 いつもの南光院を注文🎶新イカ🦑😋🎉🎉🎉鯵!ノドグロの炙り!ボタン海老🦐新子3枚重ね😘👌今年最後かなぁ筋子とカッパ巻き😌 もう一つ一つのコメントはいらない😆美味しいかった👍👍👍 ご馳走さまでした😊❗️❗️

すし哲さん

昼に駅前で用事があったので 塩竈 すし哲 エスパル店さん に来ました 混んでます!今日はカウンター席に♬お茶です メニュー♫塩竈物語を注文流石✨鮪レベル高 ふんわり穴子は柔らか〜い旨っ❣️シンコがあると聞いたので追加しました昨年の今頃もシンコ食べてま…

小判寿司さん

急に暑くなってきたなか 小判寿司さん に来ました 南光院をお願いします今日は冷たいお茶で鰆の昆布締め 身が引き締まり深い味わいです南マグロ 見ての通りボタン海老トロッと甘〜い北寄を炙り カボスの酸味と塩でノドグロの炙り 脂ノリノリです雲丹鯵♫巻物 …

氏金寿しさん

大雨警報の中☔️ 氏金寿しさん に来ました たんとか辿り着きました 東京からいらしたフーディの方とご一緒にまずは乾杯マコカレイ!スズキ! 金目鯛!トロ漬け小肌立派な赤貝お母さんのお漬物最強エンドレス日本酒DATE SEVEN 浦霞&黄金澤 太刀魚!柔らかな煮…

すし哲さん

フレンチの後に 塩竈 すし哲 エスパル店さん に来ました 二次会の乾杯カツオの酢の物 たっぷりの大根おろしと薬味を合わせて頂きます♪美味しい大好物の穴子の白焼き 塩と山葵とぬる燗良いですねー大シャコ好きの方のリクエストちょっとだけつまんでもうお腹…

小判寿司さん

今月も 小判寿司さん に来ました お茶です 南光院を注文鳥貝 剥きたてで口中に香りが広がります☺️イシナギ しっかりとした味の上質な白身です優勝甘海老の昆布締めねっとりとして甘味と旨味旨〜い脱水させた雲丹は濃厚な味です筋子と胡瓜のハーモニー良いで…

司寿司さん

ワインの試飲会の後に 司寿司さん に来ました まずは乾杯秋田のもずく!とうもろこしの摺り流し原形が無ければ大丈夫‍♂️(謎)やっぱり赤武鰹の塩たたき 脂ののりが良い感じです松川カレイの幽庵焼き 仄かな柑橘系の香り Kさんありがとうございます天然真鯛…

写楽さん

超久しぶりに 写楽さん に来ました🍣 まずは生で🍻フライングしてしまいました😅菊正宗を常温で🍶ホヤ酢 なんか久しぶりに食べた😌奥はお通し♫ 鰹!鰯 脂がのってます👍 お好みで握ってもらいます😋ありがとうございます🤗赤身!漬け!〆は干瓢巻き😘サビお願いします🤲 ご馳走さ…

小判寿司さん

今日も 小判寿司さん に来ました🍣 お茶です🍵 おきまりの南光院を注文🎶赤貝 食感と磯の香り🥰鯛 1日寝かして旨味が増してます👌👌👌ちょっとだけヅケ🎉🎉🏅🏅🏅岩手の天然雲丹 ヤバ旨😋👌穴子 ホロホロと柔らかく溶けます🥰お塩で 今日も美味しいかった✨ ご馳走さまでした😊❗️❗️

福寿司さん

青葉まつりの賑わいのなか 福寿司さん に来ました🍣 いつもの席に♫(カウンターではなくテーブル席)瓶ビールで乾杯🍻明るいうちから😆 おきまりの松を注文🎶 やっぱり安心の美味しさですね🥰 ご馳走さまでした😊❗️ 青葉まつり

小判寿司さん

今日も 小判寿司さん に来ました お茶です 南光院を注文♬ぶどうエビねっとり甘ーい星カレイしっかりとした身に旨味が濃縮してますインドマグロのちょっとだけ漬け 鯵!鰹!赤むつの炙り鱒之介 脂がのってます鉄火巻きとかっぱ巻き 美味しい胡麻ポイントいつ…

弁慶鮨さん 南三陸

南三陸さんさん商店街にある 弁慶鮨さん に初訪です もちろんお茶ですバラちらしを注文♬少し食べてから温泉卵を一緒に行った方は本日のヅケ丼を注文♬スズキと宮城サーモン! もう1人は炙りマグロ中トロ漬け丼を注文♬ ご馳走さまでした❗️ 商店街にあるモアイ…

小判寿司さん

ポカポカ陽気の中 小判寿司さん に来ました🍣 お茶です🍵 今日はおきまりの南光院を注文🎶 サヨリ!綺麗な色😋ねっとりと甘〜い🦐軽く炙って塩で頂きます👍鉄火巻きと筋子巻き🎉🎉🎉やっぱ美味しいなぁ💕 ご馳走さまでした😊❗️❗️

小判寿司さん

今年初 小判寿司さん に来ました🍣 今日はおきまりの南光院🎶鰆の昆布締め👍👍👍メヌケ!中トロちょっと漬け😋❣️北寄貝は軽く炙って!筋子巻きとひもきゅう巻き👍👍👍メヌケのあら汁☺️ ご馳走さまでした😊❗️❗️ 今年もよろしくお願いします🤲

花一寿美さん

今日は来仙された方と 花一寿美さん に来ました🍣 まずは乾杯🍻鰤しゃぶ🥰ニシンの白子👍👍👍煮穴子の天麩羅👌👌👌連日の穴子😆あん肝 旨っ❣️日本酒がすすみます🍶連日のあん肝🤣🎎鱈キクのグラタン😋〆は干瓢巻き追加で☺️ ご馳走さまでした😊❗️❗️

たちばなさん

一番町にある お寿司と旬彩料理 たちばなさん に来ました🍣 何年振りだろう⁉️🤔カウンター席に!お茶です🍵セレクトランチを注文🎶茶碗蒸し!A にぎりをセレクト👍B バラちらしをセレクト👍デザートは杏仁豆腐☺️ ご馳走さまでした😊 小判寿司さんは混んでて入れなかった🥲

小判寿司さん

鮨納めという事で 小判寿司さん に来ました🍣 おきまりの晩翠を♬今年の〆は寛平巻☺️ ご馳走さまでした😊❗️❗️ 今年もありがとうございました! また来年も宜しくお願いします🤲

司寿司さん

中江にある 司寿司さん に初訪です 以前から気になってたお店でCさんに連れてきてもらいました☺️まずは乾杯小肌の昆布締め 土佐酢がきいて良い感じです持ち込みさせて頂きました‍♂️カマスの酒蒸し シャルドネと合わせて ここから握りがはじまりますたまらず…

すし 花一寿美さん

久しぶりに すし 花一寿美さん に来ました 今日のラインナップ⚾️まずは乾杯しじみのエキスで胃を温めます♨️これ大好きヒラメ、鯛の白身をお塩で熱燗をカツオ!ひがしものの赤身 そして中トロ 美味しい 間違いない白魚秋刀魚の炙り 脂のってて旨旨 太刀魚の幽…

小判寿司さん

小判寿司さん に来ました🍣 おきまりの晩翠を🎶〆鯖 脂がのってます🥰👌漬け!旨い😋🎉🎉🎉 文横もだいぶ人が増えてきた感じです☺️ ご馳走さまでした😊❗️❗️

小判寿司さん

最近、お鮨を食べてなかったので 小判寿司さん に来ました🍣 今日は1番奥の席に♫おきまりの晩翠を注文!スミイカ!甘海老はねっとりと甘〜いカツオはこの位の脂ののりを良いですね昆布〆した鰆!しっかりとした身で旨みが凝縮して旨いはい!間違いないですご馳…

小判寿司さん

1か月ぶりに⁈ 小判寿司さん に来ました もう秋ですね スミイカ軽く湯引きしたハタはさっぱりとした上品な旨味大間の本マグロのヅケ これぞ赤身の美味さ美味大好きな小肌ホッキはお塩で頂く事で旨味が増します車エビイクラは小鉢で シンプルに美味しいひもき…

分 福寿司さん

八木山にある 分 福寿司さん に初訪です 常連の方に連れてきて頂きました♫カウンター席貸切です♬ノンアルのスパーリングで鱈、ヒラメ等の煮こごり!山葵の茎の醤油漬け すでに日本酒が恋しい柔らかく味が沁みた煮タコ穴子はしっかりと甘辛く味がついてますハ…

福寿司さん

久しぶりに 福寿司さん に来ました🍣 テーブル席に! お茶です🍵😭今日はおきまりの松を注文🎶 ご馳走さまでした😊❗️ 来月は初の八木山の分へ♬

すし哲さん

仙台駅近くで仕事のあとに 塩竈すし哲 エスパル店さん に来ました 久しぶりです♪カウンター席 若の前に✌️まずは乾杯お通し!カツオの酢の物 薬味と大根おろしとポン酢を混ぜて頂きます旨い煮タコは柔らかく味が染みてます今日はぬる燗で金華さばの串焼き 塩…

すし 花一寿美さん

親しくしている方の誕生日会で すし 花一寿美さん にまたまた来ました ヘビーローテーション まずはお乾杯おめでとうございますシジミのエキスで肝臓を温めて♨️今日はミエ・イケノのシャルドネ ✨あざっす 雲丹と鯛の白身の旨さを塩で頂きます鰹は燻した香が…

すし花一寿美さん

1日空けて すし花一寿美さん に来ました まずはシャンパーニュであざっす ワラサと鰹!海老はねっとりと甘く、雲丹がまた良いですね飛魚の叩き太刀魚の塩焼き 脂がのってて美味しいユッケ風のミンク ごま油の風味が合います蛸の天ぷら煮鮑 柔らかく咬むと旨…