仙台グルマン日記

仙台のお店を色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

お鮨

うすださん

今宵は日本料理うすださんのら5周年イベント 氏金寿し×大沼酒造×うすだ のスペシャルコラボに来ました 5周年おめでとうございます㊗️カウンター席に♫周りはみんなさん知ってる方ばかり☺️まずは乾杯なんと9種類のお酒が用意されていてお料理とのペアリングで…

小判寿司さん

今年初の 小判寿司さん に来ました あけましておめでとうございますお茶です鯛!締まった身に上品な旨味鰯 脂がのっているエロいイワシ立派な車海老鰆の炙り優勝とり貝 プリッとした歯応えに仄かな磯の香シャコ大好き鉄火巻き今日も美味しいかった✨今年もよ…

すし哲さん

今年の鮨初めは 塩竈 すし哲 仙台エスパル店さん に来ました🍣 今日は軽〜く☺️まずは乾杯🍻お通し!お品書き🎶本日の鮪🥰すし哲物語を注文!柔らか煮だこ🐙とふんわりあなご👌👌👌やっぱりすし哲さんの鮪は旨い😋👍ラフランスのソルベ🍨 いつもありがとうございます🤲 ご馳走さまでし…

たちばなさん

忘年会で たちばなさん に来ました まずは乾杯前菜盛り合わせ!知り合いが持ち込みをしたイチローズモルトありがとうございます❣️旨いです今日はまずはティスティング、ロック、水割り、ソーダ割りでお料理に合わせて!ボトルの3分の1は飲んだかなお造り!か…

小判寿司さん

年内最後の 小判寿司さん に来ました 風が冷たく強いお茶です鰆昆布締めちょっと炙り!鯛は数日寝かせて身が締まり味が濃縮してます青森産蛇腹鯵!しめ鯖は肉厚で脂がのってます絶妙な〆具合いシャコ!煮蛤今日も鉄火の手巻き!パリっと音がする海苔に鮪の甘…

すし花一寿美さん

忘年会で すし 花一寿美さん に来ました スーパーフーディー・有名YouTuberという豪華メンバーまずは瓶ビールで乾杯しじみ汁で肝臓を労わる☺️JK鯛とスズキ!秋田の芹!鰤シャブ ここから握りですひがしものボタン海老あん肝の茶碗蒸し!蟹グラタン銀杏食べま…

氏金寿しさん

良い天気️『大人の遠足』でバスに乗って約1時間半着いたのは 氏金寿しさんカウンターでおっさん3人まずは生で乾杯昼からのビールはなぜか旨いつまみから海苔佃煮を漬けて頂きますベシャメルソースと湯葉!優しい味の中にコクがあり美味しい☺️あん肝ヤバウマ…

小判寿司さん

月一恒例の 小判寿司さん に来ました お茶です鰆炙り昆布〆 味が濃縮され昆布の旨味がマシマシです鯛 コリっとした食感に上品な白身の美味しさスミイカはねっとりと甘い大船渡の本鮪小肌!この〆具合い美味しいなぁ鱚!軽く酢で締め淡白な味わいながら優しい…

小判寿司さん

今月もまた 小判寿司さん に来ました🍣 スズキ❗️鰆の昆布締め❗️甘海老の昆布締め🦐ねっとりと味が濃縮してます😍👌👌👌スミイカ🦑北寄貝は軽く炙り旨味と磯の香りが口の中に広がります😘👍はい😋優勝🏆🏆🏆鯵❗️筋子の塩味に爽やか胡瓜間違いない旨さ😍💕いつもありがとうございます🤗 ご馳走…

小判寿司さん

まだまだ暑い日が続くなか 小判寿司さん に来ました お茶です鰆の昆布〆を軽く炙ってこの仕事を素晴らしいですよね新イカ美味いよね〜スズキ4日間寝かせて熟成した事で味が凝縮し旨味がマシマシですはい!優勝鯵しっかりとした食感が良いですね〆鯖!絶妙な…

すし花一寿美さん

久しぶりに すし 花一寿美さん に来ました 本日のラインナップ!まずは乾杯シジミのエキスで肝臓を温めます♨️まずは赤酢の酢飯を♪真鯛と皮目を炙った鰆さらに鰹小肌中トロヅケプリプリですとうもろこしの茶碗蒸し天然物の鮎太刀魚の天ぷらを海苔で巻いて美味…

小判寿司さん

まだまだ暑い日💦が続く中 小判寿司さん に来ました🍣 冷たいお茶です🧊新イカ🦑柔らかくねっとりと甘く美味しい👏👏👏サゴシの昆布締めの炙り👍👍👍🥰鯵👌👌👌小肌 旨し😋👍北寄貝の炙り!磯の香りが美味しさを増します👏👏👏今日も美味しいかった✨ ご馳走さまでした😊❗️❗️

すし田さん 小樽

小樽のランチは寿司屋通りにある おたる すし田さん に来ました 混んでます♪予約をしたので待たずに✌️入り口にはサインがいっぱいあります!ミーハーやなぁ今日はサッポロクラシックで乾杯×2昼からのビールはなぜか旨い特製にぎりを注文!どれも新鮮なネタで…

小判寿司さん

暑い日が続きます💦 小判寿司さん 来ました🍣 冷たいお茶です🧊石鯛!鉄火巻きとカッパ巻き👏👏👏いつもありがとうございます♬ ご馳走さまでした😊❗️❗️

たちばなさん

役員の歓送迎会で たちばなさん に来ました🎶 久しぶりです!まずはお疲れ様でした!とこれからよろしくお願いします!の乾杯🍻前菜♪お造り♫蒸し物♬焼き物!揚げ物!握り🍣お吸い物水菓子🍈 ご馳走さまでした😊

酒炭鮨 さゝ木さん

色々とお世話になった方の慰労会で 酒炭鮨 さゝ木さん に来ました 新しくなってからは初めてです☺️お疲れ様でした花韮と温泉卵鰹は大蒜の醤油漬けを挟んで頂きます飲み比べ立派なメヒカリゴーヤだけ頂きましたお酒が進みすぎるコマイの丸干し!白レバースペ…

小判寿司さん

今月も 小判寿司さん に来ました🍣 お茶です🍵 今日は久しぶりに晩翠ばんすいを!アイナメ!少し寝かせた縞鯵👍👍👍 殻掛も久しぶり🥰干瓢巻き旨い😋 ご馳走さまでした😊❗️❗️

小判寿司さん

今月も 小判寿司さん に来ました🍣 お茶です🍵石鯛!鰆!しなやかな歯ごたえと爽やか潮の香りたまりません😋カワハギは淡白な旨味と濃厚な肝美味い👍👍👍🎉🎉🎉 鱚!軽めに〆て旨味が増してます😘今日も美味しいかった✨ ご馳走さまでした😊❗️❗️

鮨徳さん

久しぶりに 鮨徳さん に来ました まずは乾杯真子カレイと石鯛 お塩と山葵で頂きます☺️引き締まった白身の旨みが美味しいサッと熱を入れた鳥貝は上品な旨味と食感が良いですね中トロ山葵醬油漬蒸し鮑仕上げにお出汁をかけて肉厚で柔らかく絶品です今日は日本…

小判寿司さん

今月も 小判寿司さん に来ました🍣 お茶です🍵鯛!甘海老とろ〜り甘〜い🦐😋👍👍👍赤貝コリっとした食感と磯の香り👌👌👌美味しい🥰数日脱水した雲丹は濃厚なお味です👏👏👏ヒモは握りで🎉🎉🎉鉄火巻きと筋子巻き🥰今日も美味しいかった✨ ご馳走さまでした😊❗️❗️

青葉寿司さん

鶴ヶ谷に用事があったのでランチに 青葉寿司さん に来ました まさに街場のお鮨屋さん✌️地元のご高齢の方やサラリーマンで混んでます各種メニューは壁に!カウンター席に右手にはテレビがありますにぎり寿司 Cを注文!10貫大きなネタと柔らかめに握った大きめ…

小判寿司さん

定例の⁉️ 小判寿司さん に来ました🍣お茶です🍵鰆の昆布締め!🥰💯北寄貝の炙り!〆具合いが最高です😋👍毛蟹は上品な旨味🦀美味しい👏👏👏シャコ お花見の季節ですね🌸干瓢巻き2種😘今日も美味しいかった✨ ご馳走さまでした😊❗️❗️ センダイイブメシさんのステッカーがありました❣️流石…

小判寿司さん

今月も 小判寿司さん に来ました🍣 お茶です🍵よろしくお願いします🤲ホウボウ 旨味と甘味が美味しい👍👍👌サヨリ!🥰🎉🎉🎉磯の香りが口の中に広がります👌👌👌🎊🎊🎊エロ旨😋👍おぼろがのって更に海老の旨味がマシマシです👏👏👏絶妙な〆具合い😘今日も美味しいかった✨ ご馳走さまでした😊❗️❗️

小判寿司さん

今年初の 小判寿司さん に来ました まだまだ寒い日が続きます❄️お茶です石鯛 コリっとした食感に咬むと上品な旨味が広くがります鰆の昆布締め 身が締まり凝縮感がありますサヨリ!絶対間違いない美味しさ北寄貝の炙り 磯の香りが良いですねカワハギの肝のせ …

福寿司さん

今年の鮨初めは 福寿司さん に来ました🍣 いつもの席に🎶お茶です🍵おきまりの桐を注文!クラッシックのお鮨も良いですね👍今年は何回お鮨を食べれるかな〜 ご馳走さまでした😊❗️❗️

小判寿司さん

鮨納めという事で 小判寿司さん に来ました🍣 お茶です🍵いしなぎ コリコリとした食感に白身魚の旨味が美味しい👌👌👌甘海老の昆布締め🦐👍👍👍カワハギ 肝とともに👏👏👏ハイ❣️優勝🥇🥇🥇🥰漬け😘今日も美味しいかった✨ ご馳走さまでした😊❗️❗️ 今年1年ありがとうございました!来年もよろしくお…

すし花一寿美さん

2月以来久しぶりに すし 花一寿美さん に来ました 本日のラインナップ⚾️寒い❄️ので熱燗で乾杯沁みる〜すずきと鰆!芹と生海苔のしゃぶしゃぶ氷見の鰤白子はとろ〜りと口の中に広がります立派な太刀魚は脂がのってますつぶ貝の煮物!牡蠣とあん肝揚げ煎餅にの…

仙令鮨さん

買い物の後に 仙令鮨 セルバ店さん に初訪です🍣 中はテーブル席とカウンター席があります。カウンター席に🎶お茶です🍵ランチメニュー♫おまかせ握り(上)を注文!小鉢とミニ茶碗蒸しがついてます☺️銀たらの炙り!デザート🍮一緒に行った方は海鮮上ちらしを! ご馳…

小判寿司さん

今月も 小判寿司さん に来ました お茶です鰆の昆布締め!〆具合いが絶妙で味が深くなってます石鯛 しっかりとした歯ごたえ噛むと旨味が広がりますトロ優勝小肌鯵! 鰯 エロいほどに旨い北寄貝の炙り! 穴子 今日は塩でフワっと溶けます 初の手巻き パリッと…

鮨徳さん

東京からいらした方のリクエストで 鮨徳さん に来ました まずはお久しぶりの乾杯真鯛!熱燗でご一緒の方は冷やをアオリイカはねっとりと甘〜い〆たカマス!鰆!鮪にはサヴィニィ・レ・ボーヌを合わせて美味すぎる小肌 〆具合が最高です車海老甘味が広がりま…