ブラインド今月のノンアルデーは12日だけだった😅

今日も ラーメン カラテキッド に訪麺 本鮪出汁中華そば 塩を注文本鮪のカマからとった澄んだ綺麗なスープはすっきりとした中に鮪の旨味と風味が感じます今回は塩を選びましたが大正解麺は低加水ストレート細麺豚肩ロースの低温チャーシューはしっとりジュー…

今年も月一オープンの Yuzuru.s shokudouさん に来ました 今回はなんとペルー料理どのようなお料理がでるのか楽しみでまずは泡で乾杯ブリと帆立のセビチェラ イムやレモンの酸味とアヒリモの香辛料そしてパクチーの香り癖になりそうな味ペルー風ポテサラはマ…

佐藤店長が復活したので 『肉山』仙台さん に登山しました29 久しぶりですまずは乾杯ビーフコンソメスープ 綺麗に引いてます☺️旨みたっぷりのパテは表面カリッと炙ってあり好きな味ですソーセージにはチリマスタードをつけて頂きます泡米澤豚一番育ちのロー…

名取にある 海老つけ麺 えん 名取店さん に初訪麺 バイパス沿いにありす！食券機♪中は広くカウンター席とテーブル席があります♪今日はテーブル席に！海老つけ麺を注文超多加水太麺はコシがありますつけ汁はグツグツと熱々で提供されます海老の風味と旨味いっ…

今宵も Graalさん に来ました️ まずはシャンパーニュで乾杯白子のフランは濃厚なトロトロ上品なフュメ・ド・ポワソンのジュレにフェンネルの香りカリフラワーのキッシュ上には帆立スライスされた生のカリフラワーの苦味が良いアクセントになってます穴子の炭…

今宵はお招き頂き 割烹蒲焼 大観楼さん に来ました 久しぶりです本日のお献立♪まずは乾杯骨せんべいはエンドレスビールここから日本酒も白焼き山葵と塩で頂きます日本酒ですね✌️なめた鰈の煮付けは濃いめで更にお酒がすすみますそうだワインも飲もう鰻重赤を…

今年初のとんかつは しぶき亭 東口本店さん に来ました🐷 仙台とんかつ会議 番外編🐽今日はカウンター席に♬おしながき！この他にも限定メニューが壁に貼ってありました👌かつ丼を注文🎉🎉🎉断面アップ！甘辛いタレにトロ〜り半熟卵に揚げたて熱々のかつ👌👌👌やっぱり美味い😋👍 ご…

今年初の 小判寿司さん に来ました あけましておめでとうございますお茶です鯛！締まった身に上品な旨味鰯 脂がのっているエロいイワシ立派な車海老鰆の炙り優勝とり貝 プリッとした歯応えに仄かな磯の香シャコ大好き鉄火巻き今日も美味しいかった✨今年もよ…

どんと祭のあとに いきなりステーキ仙台吉成台店さん に来ました プラチナカード保持者ですが今は年に2回ほどに…メニューまずは生で乾杯ワイルドハンバーグ300gを注文レアな状態で提供されますからしっかりと火を通しますコーンは一緒に行った方に 安定の美…

今年初ブラインドの後はエスパルにある BIKiNi TAPA＋さん に来ました 以前二次会？で来た事があります中は広くテーブル席とカウンター席があります！今日はカウンター席♪ハウスワインの白をもうすでに3杯飲んでいるから1杯だけランチメニューサラダ 酸味の…

新年は今日からと言う事で ラーメン カラテキッドさん に訪麺 あけましておめでとうございます銀鱈らぁめんを注文ビジュアルは家系ラーメン！銀鱈というのはたぶん初体験カエシは甘めの濃口醤油でサラリとしてますが脂多め旨〜中太の平打ち麺が旨味が凝縮さ…

新年会で ホテルメトロポリタン仙台さん に来ました まずは乾杯この椀物は美味しいかったなぁ泡で攻める茶碗蒸しは具材や出汁の使い方良い感じですメインは色々な赤と合わせて〆は具沢山そうめんデセールコーヒー☕️ ワインは色々と種類があり頑張って飲みま…

今年初ラーメンは北山にある 麺屋 真さん に初訪麺 店主さんは麺屋くまがいさんの出身だそうです！食券機場所がら学生さんが多いですね☺️店内はカウンター席とテーブル席で今日はテーブル席に！濃厚とんこつラーメンを注文家系風ですがライスは頼みません乳…

今宵もまた Grralさん に来ました️ あけましておめでとうございますの乾杯綺麗に澄んだ端正なコンソメスープ肉厚な鰤大好きなパテ・カンパーニュソーヴィニョン・ブランかぁ☺️荏胡麻豚のロティキュイソンは見事にロゼに仕上げ塩で甘味と旨味を引き出していま…

今年の鮨初めは 塩竈 すし哲 仙台エスパル店さん に来ました🍣 今日は軽〜く☺️まずは乾杯🍻お通し！お品書き🎶本日の鮪🥰すし哲物語を注文！柔らか煮だこ🐙とふんわりあなご👌👌👌やっぱりすし哲さんの鮪は旨い😋👍ラフランスのソルベ🍨 いつもありがとうございます🤲 ご馳走さまでし…

元旦は仙台ロイヤルパークホテルにある シェフズ テラスさん に来ました️ あけましておめでとうございますまずはシャンパーニュでおめでとうございますジャガイモのキッシュとキャロットラペカボチャのポタージュサーモンのパイ包み旨味を閉じ込められたサー…