仙台グルマン日記

仙台のお店を色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

ラーメン カラテキッドさん

体調も復活してきたので

  ラーメン カラテキッドさん

                                              に訪麺🍜

f:id:koma05:20241013170100j:imagef:id:koma05:20241013170103j:imagef:id:koma05:20241013170110j:image秋鮭出汁塩中華ソバを注文🍥f:id:koma05:20241014111302j:image澄んだ輝来て透明感のあるスープ!鮭と羅臼昆布からの深みある旨みと塩味👍👍👍f:id:koma05:20241013170107j:image綺麗な麺線!中加水細平打ち麺はコシがあり滑らかな食感ですっきり淡麗のスープに合います👌👌👌f:id:koma05:20241013170056j:image柔らか〜くトロトロに煮込まれた豚バラ軟骨🐷f:id:koma05:20241013170117j:image自家製鮭のかまぼこ!こういうのも作るところが凄い👏👏👏f:id:koma05:20241013170132j:imageカラテ的はらこ飯ミニ🍚鮭出汁で炊いたご飯にしっとりした幽庵焼きの鮭とイクラがたっぷりとのってます🎉🎉🎉柚子の仄か香りが良いですね!間違いない美味しさです😋これはもうサイドメニューではなくメインですね🤗

ご馳走さまでした😊❗️❗️

前回の濃厚はらこ麺食べたかったなぁ〜