今月も
Yuzuru.s shokudouさん
に来ました🎶
今回は創作スペイン料理🇪🇸
まずはカヴァで乾杯🥂
前菜盛り合わせ❣️
めんこいトマトを使ったガスパッチ🍅爽やか酸味に辛味が感じ食欲をそそります🤗
塩タラのコロッケ！タラの風味と塩味にじゃがいも🥔の甘さが１つに纏まりこれ抜群に美味しい😘色鮮やかなタコ🐙と胡瓜🥒のマリネ！藁焼き鰹にアンチョビ、蕗のとうetcソース👏👏👏
ハモンセラーノと生ハム👍👍👍
じゃがいもが中にはいったスペイン風オムレツ🥘
アラのロースト！絶妙な火入れで表面は輝いてます👏👏👏皮目はパリッと中はしっとりじゃがいもとトマトとチーズを使ったピューレのソースが最高です😍
リアス・バイシスを合わせて！間違いないハーモニー🤗
毛蟹のパエリア🥘上にのった毛蟹を混ぜて頂きます！美味すぎる🏆
甲州とのハーモニーもばったりです👌
平田牧場の三元豚の炭火焼き🐷完璧なキュイソンでなかはジューシーで表面は焼き上がりが香ばしい👍👍👍濃厚でリッチなロメスコソースがまた美味しい😋
サルディーナの赤を合わせて🍷たまらん😘
クレマカターナのアイス🍨ほろ苦いキャラメルと柑橘の風味😘
ペトロヒメネスを合わせて良いなぁ🥹
今月も最高でした💫来月も来たいなあ〜
ご馳走さまでした😊❗️❗️
