仙台グルマン日記

仙台のお店を色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

ブラッセリータツヤさん

今日は知人をお連れして

  ブラッセリータツヤさん

             に来ました🍽️

f:id:koma05:20240327220903j:imagef:id:koma05:20240327220919j:image久しぶりですがシェフ、マダムに暖かく迎えて頂き良かった🥹f:id:koma05:20240327220923j:imagef:id:koma05:20240327220926j:image楽しみです🎶f:id:koma05:20240327220857j:imageカヴァを使ったキールロワイヤル風で乾杯🥂f:id:koma05:20240327220944j:imageいきなりのめばちマグロのカツバーガー🍔カツとソースとバンズと最初から驚きの旨さ🎉🎉🎉f:id:koma05:20240327220853j:image海の幸たっぷりのサラダ🥗新鮮な魚介類にマイクロリーフ🌿👍👍👍f:id:koma05:20240327220840j:image
f:id:koma05:20240327220829j:imagef:id:koma05:20240327220822j:imagef:id:koma05:20240327220850j:image牡蠣と柚子のホットグラタン!フイュテの香ばしさとサクサクした中に熱々のソースと牡蠣、柚子の香りがまた良いですね👏👏👏f:id:koma05:20240327220906j:imagef:id:koma05:20240327220929j:imagef:id:koma05:20240327220837j:imagef:id:koma05:20240327220933j:imageラビオリと春キャベツの蛤のカプチーノ仕立て!優しさのフュメに柔らかな春キャベツ🥰春を感じる一品です♬f:id:koma05:20240327220913j:imagef:id:koma05:20240327220826j:imagef:id:koma05:20240327220916j:image帆立と金目鯛のロティ!表面パリパリに中身はジューシーに仕上げてあり上にある白髪葱とウドが良いアクセントになってます👌👌👌f:id:koma05:20240327220947j:imageずわい蟹の玄米リゾット🦀蟹の旨味たっぷりすった間違い美味しさです🥰f:id:koma05:20240327220815j:image綿屋を合わせて🍶f:id:koma05:20240327220900j:imageお肉は南三陸わかめ羊🐏聞いた事はありますが頂くのは初めてです🤗f:id:koma05:20240327220847j:image薄いロゼで羊の良い香りに柔らかくもしっかりとした身質が美味しい🤤まずは塩竈の藻塩で、そしてタコとチョリソのソースをつけて😋👍うめぇ〜f:id:koma05:20240327220819j:image南アのサンソーを合わせて🍷たまらん😘f:id:koma05:20240327220833j:imageデセールはアップルパイ🥧サクっとした中にしっとりジューシーなりんご🍎美味しいf:id:koma05:20240328113431j:image食後酒のシェリーと合わせて☺️f:id:koma05:20240327220843j:imageマツリカさんのコーヒー☕️

お連れした方々も喜んでくれたようです🎶シェフ、マダムと楽しい会話もあり良い時間を過ごせました!ありがとうございました✨

ご馳走さまでした😊❗️❗️