お蕎麦
青葉区愛子にある そば処 蕃山さん に初訪問です 冷たい肉そばに惹かれて 店内は広くカウンターとテーブルがあります！ サービスのお新香 冷たい肉そばが着丼 汁は鳥の出汁がしっかりとして親鶏の歯応えもあり良いですね結構鶏肉の脂がありました 麺は太くコ…
お江戸で老舗めぐり 上野東照宮と上野大仏をお参りした後に 上野藪そばさん に訪問しました 1982年創業の老舗のお蕎麦屋です！「藪」は蕎麦御三家の１つです！ 学生時代に何回か来た事がありますが、久しぶりです☺️ 2階の席へ 混んでます メニュー❗️ まずは…
国見ヶ丘にある お蕎麦 妙庵さん に行きました 仙台では有名なお店です！ 玄関はセンスの良い佇まいです☺️ 店内は落ち着いた雰囲気で良い感じです！ 席に着くと蕎麦湯が出されます♂️ メニュー❗️ お庭を眺めながら暫し待ちます 蕎麦前欲し〜い 我慢ガマン 天…
山形県河北町にある といやさん に初訪です いつもは少し離れたところにあるお店に行きますが今回はここにしました❗️ 渡部の歩き方「山形編」で登場したお店だそうです☺️ミーハーやなぁ〜 流石お昼前、もうすでに並んでます 店内はこんな感じです！お座敷と…
岩切の利府街道沿いにある そばの角べえさん に来ました✨ グランディに来てましたのでどこか近くにないかということで 前を通るたびに気になってたお店です それにしても良いお天気やなぁ☀️ 創業昭和63年 食券機を見て、なにを食べようかな⁉️ 立ち食いスタイ…
北仙台にある そば処 清水屋支店さん に来ました✨ 清水屋さんは市内に何店かありますね‼︎ 出前用スーパーカブは基本です 店内はこんな感じです 仙台とんかつ会議 番外編です 知人のIさんにかつ丼を食すよう勧められましたので かつ丼を注文！ 玉子は半熟感は…
土井親方のこだわりの店 縁さん に来ました✨ まずは生で 小鉢❗️ 日高見を冷やで お造り❗️ 結局全部開けました 白魚のお汁 優しいお出汁で美味しい お新香 ホヤの塩辛 これは日本酒がすすみます 出汁巻き卵 来た時はいつも頼みます 結局これも開けてしまいま…
飲み会の前に小腹がすいたので そばの神田 サンモール店さん に来ました✨ 立ち食いそば放浪記😆 たぬき無料です👏 今晩は少し寒いのでかけそばを注文❗️ たぬきと一味をいっぱい入れて 安定の美味さ😋 さすがコスパ良いですね👌 ご馳走さまでした😊❗️
休みの午後ふらっと おそば さん竹さん に来ました🎶 晩酌セットを注文❗️ まずは生で🍺 お通しの小鉢🎶 海老が２つも🦐👍 京にしん 良い感じです👌 浦霞 冷やで🎶 シメはもりで😋 ご馳走さまでした😊❗️
年越しそばは中山にある 康正庵さん のお蕎麦で🎶 4人前です🎶 茹で時間40秒 水洗いして氷水でしめます❗️ 上手く出来ました👍 ご馳走様でした😊❗️❗️
飲み会の〆に そばの神田 サンモール店さん に来ました🎶 立ち食い蕎麦放浪記😆 ラーメン🍜よりは良いかと自分に言い聞かせ😅 なににしようか⁉️ えびかき揚げ蕎麦を注文🦐 麺はコシがあり喉越しが良く👌 お蕎麦もつゆもレベル高いと思います😋 小えびもいっぱいありました🦐 …
古川駅構内にある 古川そばさん に訪問🎶 立ち食いそば放浪記😆 スタンドオンリーです👍 ちくわ天そばを注文 すぐに着丼❗️ 濃いめのつゆに柔らかめの麺、昔ながらの駅の立ち食いそば感があります🤗 ご馳走さまでした😊
台原森林公園で行われた 青葉そばまつり に行って来ました🎶 毎年この時期に開催されます🎵 手打ちつめたいお蕎麦 やや緑がかって新蕎麦の香りとしっかりとしたコシ、旨い😋 少し肌寒かったので暖かいたぬき蕎麦も👍 また来年も来よう🤗 ご馳走さまでした😊❗️❗️ 4人分お…
仙台駅西口にある そば処 福はら西口店さん に訪問🎶 中には椅子がありますので立ち食いスタイルではないですね😅 ざる蕎麦を注文！ つゆは出汁感は薄く甘め、やや細めの更科風の麺でササっと食べて🎵 ご馳走さまでした😊
懇親会の後に 手打茶屋 ゆきちさん に来ました🎶 綿屋とお通し🍶 軽く一杯やって 更科そばを注文❗️ 綺麗な更科ですね☺️ ツルツルっと喉越し最高です👌 ご馳走さまでした😊❗️❗️
壱弐参横丁入口にある 丸富そばさん に訪問 立ち食いそば放浪記 昭和を醸し出す雰囲気の店構え✨ 外には椅子が メニューはお蕎麦、うどん以外にも色々とあります たぬきそばを注文❗️ 1分くらいで着丼です 麺のコシはそれ程ではないですが濃いめの汁との組み合…
先週に引き続き 土井親方のお店 縁さん に行きました まずは乾杯 お新香 玉こんにゃく 味が染みてて美味しい 田酒 出汁巻き卵 優しいお味は親方のお人柄が出てます♂️ 宮寒梅2本目〜 お造り 特に秋刀魚とカジキ鮪が美味だった お野菜の甘みが引き立ってます …
中山にある有名な 康正庵さん に来ました 5月からお休みされてて先週から再開されました 久しぶりなので楽しみです つけ鴨せいろを注文❗️ お蕎麦は細めで艶々で瑞々しく綺麗ですね つけ汁は濃厚で大きな鴨肉がたくさん入ってます つけ汁をつけ、お蕎麦をすす…
晩翠通りにある 立ち喰いそば せいろ庵さん に訪問🎶 立ち食いそば放浪記😆 お店の中はカウンターのみであまり広くはありません😌立ち食いの雰囲気👌 たぬきそばを注文❗️ 注文して1分くらいで着丼🥣 麺は田舎そば風のやや太めでつゆは鰹節がきいてかえしも強いほうでは🎵…
朝から富谷市に用事があったので前から行ってみたかった 手打ちそば 七福さん に初訪問 住宅街にあり少し分かりづらいかもしれません！ 玄関で靴を脱いで入ります ざるそば大盛りを注文❗️ ゆで卵がついてます お蕎麦は細いですがしっかりコシがあり美味しい…
ランチに 信濃そば 戸隠さん に来ました🎶 今回で2回です！ お昼時でかなり混んでます💦 なににしようかな🤔 天ざるを注文❗️ 海老が2匹も入ってます🦐 （天ぷら安住さんに入れなく天ぷらを食べたかったので😆） 細めの蕎麦は比較的コシがあり濃い目のつゆに合います👍 ご…
ホテルの窓から今日も良い天気になりそうです 秋田駅内にある 駅そば しらかみ庵さん に来ました 立ち食いそば放浪記 まだ出来て新しいようです✨ なんと‼︎イスがありました なににしようかなぁ 人気の白神ネギそばを注文 ねぎがたっぷりとのってます 麺はや…
立ち食い蕎麦の 江戸切りそば ゆで太郎さん に来ました❗️ 立ち食い蕎麦放浪記 仙台にも何店かあります もり蕎麦を注文❗️ 麺は白くツヤがあり細切りです❗️ 蕎麦つゆは比較的かえしが強く辛めなので3分の1くらい漬けて江戸っ子風に 天かすなどの薬味もいっぱい…
秋保温泉♨️のそばにある マルタコさんに 行きました❗️ 外観は 秋保に行った時に立ち寄ります メニューは色々ありますが…いつも 手打ち石臼 もりそばを注文❗️ 今日は茄子の天ぷらが付いてました コシが強く喉ごしが良いですね太麺の食感も楽しめます✌️ ここの…
飲んだ後の〆に ゆきちさん に来ました🎵 市役所の近くのビルの地下にあります！ 飲まなきゃ良いのに ついつい🍺😆 二色盛りを注文❗️ 更科 色が綺麗で喉越しが良く美味しい👍 田舎蕎麦 コシが強くこちらもなかなか良いですね👌 仙台で1番好きなお蕎麦屋さんです🎉 ご馳走…
ホテルの窓から今日も良い天気☀️ 新潟駅にある立ち食い蕎麦の そば うどん やなぎ庵さん に行きました❗️ 立ち食い蕎麦屋さん放浪記 海老天蕎麦を注文！ やや黒い平打ちの麺でコシがありなかなか良いですね ネギとワカメもたっぷりと❗️ 立ち食い蕎麦巡りも良…
新潟駅の駅ビルの中にある 越後長岡小嶋屋CoCoLo新潟店さん に来ました 新潟も暑いですね☀️ まずは生で へぎそばを注文しました❗️ へぎという器に一口程度に手操りして盛ります 蕎麦粉100%をふのりだけで繋いだ越の海藻挽き蕎麦という事で独特の風味と喉越し…
三連休の初日に八幡平市にある 北の蕎麦屋本店さん に来ました 中に入ると北舘製麺の製麺所がありました 何度かお中元で北舘製麺のお蕎麦は頂いた事があります！ 鴨せいろ蕎麦を注文 喉越しが良いですね、二八蕎麦らしいです✨ 鴨の出汁が効いてしっかりとし…
メトロポリタンホテル🏨で懇親会の後にPARCO2にある ほねぎしさん で軽く一杯🍺 生🍻 枝豆❗️ ピリ辛胡瓜🥒 お蕎麦の巻き寿司🎶これはなかなか良かった👍 ご馳走様でした😊
古拙さん に来ました❗️ 今宵は蕎麦前なしで🎶 冷やしおろし蕎麦を注文❗️ 細打ち十割蕎麦でお蕎麦の香りを楽しむと❣️良いですね👍 大根おろしが連日の猛暑と疲れた胃腸に優しい😌 ご馳走さまでした😊❗️❗️
