仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

お蕎麦

仁さん

今宵は旧友と 旬魚旬菜 仁さん に来ました まずはお久しぶりの乾杯焼き茄子と枝豆優しいお出汁が食材を引き立てます鯵の白和え 牛蒡がまた良いですお造り マナガツオと北寄貝!森林鶏のけんちん焼き!白ワインとの良く合います浅利と冬瓜 浅利の旨味がお野菜…

ひふみ野さん

国見にある 石臼挽き手打そば ひふみ野さん に来ました 東北福祉大駅からすぐですお洒落な店内はテーブル席とカウンター席があります!お品書き♫今日もそば前はなし鴨南蛮ざるそばを注文 艶やかな綺麗なお蕎麦はコシがたって美味しいつけ汁は鴨以外にネギや…

孫三さん

買い物の後に SOBACAFE 孫三さん に来ました 今日も暑い中はお洒落な雰囲気ですメニュー♬冷やし鳥中華を注文すっきりとした鶏出汁が効いた澄んだスープ、硬めの細麺!柔らかな鶏チャーシューが良いです味変は辣油がおススメだそうです✌️一緒に行った方は孫三…

令和さん

猛暑の日には💦東仙台にある 蕎麦 令和さん に来ました🎶 数組並んでますが回転が早いのですぐに入れました✌️食券機♫冷たい山形肉そばを注文🎶 黒く太くて硬めの麺に鳥出汁のつゆ👍💫親鶏のもも肉は歯応えがあり、これがまた良いです🥰👌 ご馳走さまでした😊❗️ 谷地に行かな…

さん竹さん

講演会の後、明るいうちに おそば さん竹さん に来ました いつもの晩酌セット けやきまずはエビスで乾杯一品の肴は天盛り浦霞は常温で×3京にしん酒がすすみます一緒の方は板わさ!焼鳥!シェアして頂きます✌️お新香!ついつい頼んでしまうだし巻き卵焼き濃い…

原口そばさん 山形

上山ワイナリー巡り旅に 原口そばさん に初訪麺です 畑の中にある古民家風の建物です!良さげな雰囲気お店の中はこんな感じです☺️ メニューは壁にコップ酒二級そそられますが我慢待っている間にお新香が来ました☺️そばがき 納豆のタレ♫フワフワプルン(笑)…

旬魚旬菜 仁さん

本町にある 旬魚旬菜 仁さん に来ました 移転されてから初めてです!親方お久しぶりです☺️カウンター席とテーブル席があります♫親方の背中笑 今日はランチのお蕎麦目当て 天ぷらもりそばを注文!一つ一つにこだわりの食材を使ってます 海老はもちろん野菜が…

大町二代目 幸五郎さん

インポーターの方のお誘いで 大町二代目 幸五郎さん に初訪です 漢方和牛を扱っているそうです まずは酢モツ好きですおしゃれなサラダパテ・ド・カンパーニュ 2枚は軽く焼いて 焼肉スタートです焼きはレアで攻めます新鮮なレバー味噌漬けは焼きが難しい☺️ 〆…

康正庵さん

中山にある 康正庵さん に来ました 今日は奥の個室で♫いつもありがとうございます‍♂️まずは乾杯蕎麦味噌 香ばしく優しい味ですお酒がススム 熱燗を頼むも写真取り忘れ鴨焼きはい!間違いないですさらに熱燗で結局3合つけ鴨せいろを注文しっかりとした鴨の出…

妙庵さん

久しぶりに国見ヶ丘にある お蕎麦 妙庵さん に来ました 奥のテーブル席に♫席に着くと濃厚な蕎麦湯がきます☺️天ざるそばを注文♬綺麗なお蕎麦〜お蕎麦は香り良くツルッと喉越し良いですね 美味しいプリプリの2匹の天然えび(隠れてみえない)と季節の野菜の天…

孫三さん

ブランチ仙台WESTにある SOBACAFE 孫三さん に初訪です お店のこだわり☺️ランチセットメニュー!おすすめ創作そばメニュー!孫三セットを注文! 蕎麦は十一で喉ごし良く、本節のきいたつゆで頂きますちくわ、玉ねぎ、カボチャの天ぷら 良い感じに揚がってま…

令和さん

宮城野区にある 蕎麦 令和さん に来ました 今日はなににしようかなぁ⁉️ やっぱりいつもの山形肉そば 冷を注文♬ 風は強く寒い❄️のですが 黒く咬み応えのある太い麺に、鶏の出汁がきいた濃いめの汁 昨年は山形に食べに行ってないので今年は行きたいなぁ☺️ ご馳…

清水屋 支店さん

黒松にある 蕎麦処 清水屋 支店さん に来ました お座敷に♬ 天ぷらそばを注文❗️ だんだんと寒くなってきたので温かいお蕎麦を♨️熱燗ひっかけながらといきたいところですが我慢がまん(笑) 半ちゃん定食どんぶりの陰に海苔があります 五目中華餡掛けがくると…

清水屋支店さん

北仙台にある そば処 清水屋支店さん に来ました ひっきりなしにお客さんが来ます☺️ メニュー♬ ミニかつ丼+ラーメンを注文❗️ ツルツルとしたストレート麺にあっさりとした醤油スープ 懐かしい味です ミニかつ丼 断面アップ❗️ 濃い目の味つけで卵はしっかり…

氏金寿し×男山スペシャルコラボ

塩釜にある和み処 男山さんにて 氏金寿し×男山スペシャルコラボ に行って来ました 昨年に引き続き2回目です 今回は宮城を代表する最強フーディのCさんからのスペシャルなお酒も用意されてます お料理と日本酒のマリアージュ始まります✨ 零響と残響 松川カレ…

マルタコさん

秋保に紅葉を観に行ったお昼に 食事処 マルタコさん に行きました 良い天気☀️ いつもながらえぇ雰囲気を醸し出してますなぁ☺️ お目当ては♬ 待つ間にセルフのお新香 蕎麦前欲し〜い 手打ち石臼そば もりそばを注文❗️ 茄子の天ぷら付き 新蕎麦の香り、腰がたち…

さん竹さん

買い物ついでにフラッと おそば さん竹さん に来ました 一番町にある老舗のお蕎麦屋さんです! いつもの晩酌セット 浦霞の常温で☺️ 京にしん 柔らかくお酒がすすむ上品な甘味 海老天が2つ 嬉しいですね✌️ 〆のもりそば 出汁の効いた濃いめの汁に新蕎麦の香り…

令和さん

宮城野区にある 蕎麦 令和さん に来ました🎶 暑い日が続きます💦 頼んだのは⁉️ 山形肉そば冷を注文♬ 黒くて硬い太麺!つゆは鶏の出汁が効いて濃いめ味です❗️ 親鶏の肉も硬めの食感が良いですね👌 ご馳走さまでした😊 今年はまだ谷地には行ってないなぁ😢

やぶ家 総本店さん 花巻

宮沢賢治が愛したお店 やぶ家総本店さん に来ました🎶 メニュー♬ほろほろせいろを注文♬鰹と鶏出汁の濃いめのつゆ!ほろほろ鳥はなかなか美味しいですね👍 一緒の方は天ぷらせいろ! ご馳走さまでした😊❗️ ホテルの窓からカワトクデパートが見えます☁️

信濃そば 戸隠さん

午後から用事があり久しぶりに 信濃そば 戸隠さん に来ました 天気が良く☀️歩くと暑いです まずは蕎麦前から ぬか漬けをつまみながら待ちます☺️ 大ざるを注文♬うずらの卵がついてます コシのある麺を濃いめの汁に3分の1つけて江戸っ子風に頂きます さてと会…

縁さん

またまた 土井親方のこだわりの店 縁さん でテイクアウト🎶 今日は煮物も🤗 筍が柔らかい💕大根も親方の優しい出汁が染み込みんで美味しい☺️ 盛り付けが下手ですね😆 シャルドネと合わせて🥰 やっぱり旨い😋👍 〆は蕎麦湯で👌 ご馳走さまでした😊❗️❗️

康正庵さん

中山にある 康正庵さん でデリバリーしました🎶 ご案内を頂いたので早速お願いします🤗 いつもながら綺麗な麺です👌 40秒!これを間違えたらいけません😁 このコシがたまらない👍👍👍やっぱ旨いなぁ😋 ご馳走さまでした😊❗️❗️

縁さん

今日は 土井親方のこだわりの料理 縁さん のテイクアウトしました 大好きな親方の料理 今日は手打ちそばを2つ! 天かすありがとうございます☺️ たっぷりのお湯で茹で時間は1分❗️ 香り、コシ、喉越し旨い 濃いめの鰹出汁のきいている麺汁がまた旨し 急いでコ…

お江戸で老舗巡り⑪

お江戸で老舗巡り 会議も早く終わったので 翁庵さん に来ました 良い雰囲気ですね色々な方のサインがあります☺️まずは蕎麦前まだ外は明るいお新香 老舗の味がしますねぎせいろを注文!細めでコシがある長い麺を烏賊のかき揚げをくずしながら濃いめのツユにつ…

葵さん

勾当台公園前にある そば処 葵さん に来ました 2回目です♫ カウンター席で!立ち食いではありません ビールセットおつまみ2つ選べます‍♂️ さらに赤ウインナー ええなぁ〜 ハムカツ! ええなぁ〜part2 ハイボールとソースだくのハムカツのペアリング旨い 〆は…

三久さん

山手町にある そば処 三久さん に来ました 高齢なご夫婦でやられて良い雰囲気です♫ 店内はこんな感じです♬ 壁には荒巻小5年生の書いたポスターが☺️ おしながき! かつ丼を注文❗️ 仙台とんかつ会議番外編 玉子はやや半熟でつゆはお蕎麦屋さんの濃い目の味でつ…

康正庵さん

毎年恒例の年越し蕎麦は 手打ちそば 康正庵さん です 年越し蕎麦6人前頼みました❗️ これも毎年恒例の蕎麦シャン頂きました泡 K先生ありがとうございます 流石の蕎麦が旨いコシ、喉越し、香り シャンパーニュとのマリアージュ!賛否両論 蕎麦シャン大好きなん…

水車生そばさん 山形

天童温泉街♨️にある有名店 手打 水車生そばさん に来ました 玄関左手には水車が回ってます 創業1861年の老舗です! 混んでますが、店内は広く回転が良いのですぐお座敷に 鳥中華発祥のお店 メニュー なににしようか⁉️ メニューの裏にはこだわりが それでも… …

丸松さん

仙台駅前にある そば処 丸松さん に来ました🎶 まずは瓶ビール🍺 板わさ! かき揚げ! 熱々をつゆに浸して🤗 ビール2本飲んでサクッと終わる😆 最近、このパターン多い⁉️今日はお蕎麦無し👍 ご馳走さまでした😊❗️

名代 箱根そばさん 神奈川

小田急小田原線海老名駅内にある 名代 箱根そばさん に来ました 立ち食い蕎麦放浪記 ホテルのモーニングはコーヒーだけにして☕️ 食券機で買います♫ 朝そば 温を注文❗️ 揚げ、ワカメ、天かすがのってますかけそばよりお得です 少し柔らかめな麺で揚げに甘めの…