今月も
Yuzuru.s shokudouさん
に来ました🎶
テーマは東ヨーロッパ料理！
まずは泡で乾杯🥂
前菜盛り合わせ🎉🎉🎉
フムスのフリット 食感と塩味で泡がすすみます😘ザビエンカ！ピッツァ感覚で頂きます🍕🍕🍕
鰆のミキュイザヒエンカソース（ヨーグルトを使った爽やかなタルタルソース）👍👍👍東ヨーロッパはヨーグルトを良く食べるそうです😉
パイ🥧の中身はカッテージチーズ、グラナノデーノ🧀とスモークチキン！間違いない美味しさです🥰
ルーマニアハム🇷🇴イタリアのモルタデッラの原型だそうです🍗旨い👌
前菜だけでだいぶ飲んでます🤣
グーラッシュ じっくり煮込まれた経産牛の旨味と野菜の甘み❣️これ美味しい👍👍👍
ハリシュキ 自家製ベーコン🥓とフェタチーズのクリームソースにツルッとモチっとしたニョッキのような食感👌👌👌
メインはプリスカヴィッツァ赤パプリカのソース
断面アップ❗️口の中にジュワとジューシーな肉汁と旨味、香辛料の香りが広がります👍👍👍
2種類のピノ・ノワールを合わせて🍷最高です👌👌👌
料理の名前がわからないなでシェフに色々と教えてもらいながら頂きました🥺美味しく楽しく飲み過ぎました😅
ご馳走さまでした😊❗️❗️
来月も楽しみ🇵🇹🤫
