今月はノンアルデーは14日！
カウンター席と個室があるようです♪今日は個室に☺️
さらに金華にぎりを注文🍣
お椀！
009❗️
V3❗️
石ノ森漫画館 休館🤣ブラッセリータツヤさん
今日は知人をお連れして
に来ました🍽️
久しぶりですがシェフ、マダムに暖かく迎えて頂き良かった🥹
楽しみです🎶
カヴァを使ったキールロワイヤル風で乾杯🥂
いきなりのめばちマグロのカツバーガー🍔カツとソースとバンズと最初から驚きの旨さ🎉🎉🎉
海の幸たっぷりのサラダ🥗新鮮な魚介類にマイクロリーフ🌿👍👍👍
牡蠣と柚子のホットグラタン！フイュテの香ばしさとサクサクした中に熱々のソースと牡蠣、柚子の香りがまた良いですね👏👏👏
ラビオリと春キャベツの蛤のカプチーノ仕立て！優しさのフュメに柔らかな春キャベツ🥰春を感じる一品です♬
帆立と金目鯛のロティ！表面パリパリに中身はジューシーに仕上げてあり上にある白髪葱とウドが良いアクセントになってます👌👌👌
ずわい蟹の玄米リゾット🦀蟹の旨味たっぷりすった間違い美味しさです🥰
綿屋を合わせて🍶
お肉は南三陸わかめ羊🐏聞いた事はありますが頂くのは初めてです🤗
薄いロゼで羊の良い香りに柔らかくもしっかりとした身質が美味しい🤤まずは塩竈の藻塩で、そしてタコとチョリソのソースをつけて😋👍うめぇ〜
南アのサンソーを合わせて🍷たまらん😘
デセールはアップルパイ🥧サクっとした中にしっとりジューシーなりんご🍎美味しい
食後酒のシェリーと合わせて☺️
マツリカさんのコーヒー☕️
お連れした方々も喜んでくれたようです🎶シェフ、マダムと楽しい会話もあり良い時間を過ごせました！ありがとうございました✨
ご馳走さまでした😊❗️❗️
Yuzuru.s shokudouさん
今月も
Yuzuru.s shokudouさん
に来ました🎶
今回は創作スペイン料理🇪🇸
まずはカヴァで乾杯🥂
前菜盛り合わせ❣️
めんこいトマトを使ったガスパッチ🍅爽やか酸味に辛味が感じ食欲をそそります🤗
塩タラのコロッケ！タラの風味と塩味にじゃがいも🥔の甘さが１つに纏まりこれ抜群に美味しい😘色鮮やかなタコ🐙と胡瓜🥒のマリネ！藁焼き鰹にアンチョビ、蕗のとうetcソース👏👏👏
ハモンセラーノと生ハム👍👍👍
じゃがいもが中にはいったスペイン風オムレツ🥘
アラのロースト！絶妙な火入れで表面は輝いてます👏👏👏皮目はパリッと中はしっとりじゃがいもとトマトとチーズを使ったピューレのソースが最高です😍
リアス・バイシスを合わせて！間違いないハーモニー🤗
毛蟹のパエリア🥘上にのった毛蟹を混ぜて頂きます！美味すぎる🏆
甲州とのハーモニーもばったりです👌
平田牧場の三元豚の炭火焼き🐷完璧なキュイソンでなかはジューシーで表面は焼き上がりが香ばしい👍👍👍濃厚でリッチなロメスコソースがまた美味しい😋
サルディーナの赤を合わせて🍷たまらん😘
クレマカターナのアイス🍨ほろ苦いキャラメルと柑橘の風味😘
ペトロヒメネスを合わせて良いなぁ🥹
今月も最高でした💫来月も来たいなあ〜
ご馳走さまでした😊❗️❗️
まずは酢飯だけを👌
カワハギ肝をのせて👍👍👍
さっと湯引きしたキンキ👏👏👏
鰆の昆布〆👌👌👌
小肌🥰
柔らかな
シャコ😍
ラーメン カラテキッドさん
先日は行列で断念しましたが今日はタイミング良くあまり待たずに入れました✌️😉
牡蠣出汁坦々麺 150gを注文🍥
牡蠣の仄かな香りと胡麻の風味豊かな濃厚な坦々スープ👍👍👍辛味はあまりありませんが幾重に旨味が広がります😋
濃厚なスープにはもっちり多加水太麺がバッチリ合います👌👌👌
角煮のような豚バラチャーシューはトロ〜りと旨旨🎉🎉🎉小松菜🥬ガーリックチップ🧄etcがまた良いですね👏👏👏
ご馳走さまでした😊❗️❗️
Grralさん
総会の後に
Grralさん
に来ました🍽️
まずはシャンパーニュで乾杯🥂
今日はお魚メインです🥹
アスパラのムース自然な甘さ、口の中に滑らかに溶けていきます🎉🎉🎉
炙った鰹！鰹を使ったトンノ風ソース 香ばしさと身の旨味に濃厚なソース美味しい👏👏👏
ありがとう😭ブルゴーニュなんですね！
アリゴテを合わせて👌
鰆のロティ芹とアンチョビのソース 厚く切った身はふっくら、ジューシーで口の中に旨味が広がります👍👍👍芹の香と食感に絶妙なアンチョビの塩味がまた良いですね😋
あとはこれでアテにワインを🍷楽しみます😉
フルーリーか⁉️ブルピノと間違える😆
〆はホタルイカと菜の花のパスタ🍝
先日、ホタルイカのペペロンチーノが大好き💕だと話をしていたところにズバリ🥰旨いなぁ🏅🏅🏅
パスタにはプロバンスのロゼを👌
南アのピノ・ノワール🍷ブラインドは産地間違い😅
今日も美味しいかった✨
ご馳走さまでした😊❗️❗️
