東京から急いで帰仙して
Graalさん
に来ました🍽️
新幹線🚄が遅れたけどギリ間に合った🤗
今日はブルゴーニュ魂🍷🎊🎊🎊
よろしくお願いします🤲
メニュー♫
まずは乾杯🥂
とうもろこし🌽の優しい甘さに自家製ラルドの塩味、湯葉が加わりまろやかな美味しさです☺️
ミニエール4種の飲み比べ🥰
パイで包み美味さを閉じ込めた鮎の身は淡白ながらしっとりとして肝を使ったソースが絶品です🎉🎉🎉
このソースにはこちらを合わせて👍👍👍
絶妙な火入れの帆立に野趣溢れる筍、まろやかな味噌を使ったソースがまた良いですね👌👌👌
ブイヤベース風のスープに真鯛の旨味、フェンネルの香りが食欲をそそります😋
シャルロパン飲み比べ🍷
蝦夷鹿🦌ガル二チュールのつるむらさきが良いアクセントになってます👏👏👏
焼き方は見事にロゼに仕上げて肉質は柔らかく噛むたびに旨味が溢れます😋👍👍👍
たまらん🥰
最後はさっぱりとした中スパイスの香りのデザートにハーブティー🌿
本日のラインナップ🎉🎉🎉
今日も美味しいかった✨68
ご馳走様でした😊❗️❗️❗️
ランチにディナーとフレンチ、ワイン三昧の1日でした🇫🇷
