中江にある 司寿司さん に初訪です 以前から気になってたお店でCさんに連れてきてもらいました☺️まずは乾杯小肌の昆布締め 土佐酢がきいて良い感じです持ち込みさせて頂きました‍♂️カマスの酒蒸し シャルドネと合わせて ここから握りがはじまりますたまらず…

久しぶりに すし 花一寿美さん に来ました 今日のラインナップ⚾️まずは乾杯しじみのエキスで胃を温めます♨️これ大好きヒラメ、鯛の白身をお塩で熱燗をカツオ！ひがしものの赤身 そして中トロ 美味しい 間違いない白魚秋刀魚の炙り 脂のってて旨旨 太刀魚の幽…

小判寿司さん に来ました🍣 おきまりの晩翠を🎶〆鯖 脂がのってます🥰👌漬け！旨い😋🎉🎉🎉 文横もだいぶ人が増えてきた感じです☺️ ご馳走さまでした😊❗️❗️

最近、お鮨を食べてなかったので 小判寿司さん に来ました🍣 今日は1番奥の席に♫おきまりの晩翠を注文！スミイカ！甘海老はねっとりと甘〜いカツオはこの位の脂ののりを良いですね昆布〆した鰆！しっかりとした身で旨みが凝縮して旨いはい！間違いないですご馳…

1か月ぶりに⁈ 小判寿司さん に来ました もう秋ですね スミイカ軽く湯引きしたハタはさっぱりとした上品な旨味大間の本マグロのヅケ これぞ赤身の美味さ美味大好きな小肌ホッキはお塩で頂く事で旨味が増します車エビイクラは小鉢で シンプルに美味しいひもき…

八木山にある 分 福寿司さん に初訪です 常連の方に連れてきて頂きました♫カウンター席貸切です♬ノンアルのスパーリングで鱈、ヒラメ等の煮こごり！山葵の茎の醤油漬け すでに日本酒が恋しい柔らかく味が沁みた煮タコ穴子はしっかりと甘辛く味がついてますハ…

久しぶりに 福寿司さん に来ました🍣 テーブル席に！ お茶です🍵😭今日はおきまりの松を注文🎶 ご馳走さまでした😊❗️ 来月は初の八木山の分へ♬

仙台駅近くで仕事のあとに 塩竈すし哲 エスパル店さん に来ました 久しぶりです♪カウンター席 若の前に✌️まずは乾杯お通し！カツオの酢の物 薬味と大根おろしとポン酢を混ぜて頂きます旨い煮タコは柔らかく味が染みてます今日はぬる燗で金華さばの串焼き 塩…

親しくしている方の誕生日会で すし 花一寿美さん にまたまた来ました ヘビーローテーション まずはお乾杯おめでとうございますシジミのエキスで肝臓を温めて♨️今日はミエ・イケノのシャルドネ ✨あざっす 雲丹と鯛の白身の旨さを塩で頂きます鰹は燻した香が…

1日空けて すし花一寿美さん に来ました まずはシャンパーニュであざっす ワラサと鰹！海老はねっとりと甘く、雲丹がまた良いですね飛魚の叩き太刀魚の塩焼き 脂がのってて美味しいユッケ風のミンク ごま油の風味が合います蛸の天ぷら煮鮑 柔らかく咬むと旨…

ある方のお誕生日会で すし花一寿美さん に来ました カウンター貸し切りです♬ まずは泡で乾杯しじみのエキスで身体を温めます♨️これがまた旨い スズキとイサキをお塩でミエ・イケノのピノ・ノワール鰹 このタレがまた美味ワインとマリアージュ最高です飛魚 …

雨の中☔️ 小判寿司さん に来ました お茶です 甘海老の昆布締め 旨味が濃縮してます ハダカレイ 身がシコシコして上品な白身の味わいが良いですね 漬け 小肌 〆具合い 好みだなぁ旨いっ 太刀魚 クセのない淡白な味です 入梅鰯 まさにこの時期❗️脂がのっててヤ…

東京出張だったので浅草の 鮓かね庄さん に来ました お久しぶりです☺️おまかせでお願いしますまずは乾杯大将の話でお米は宮城の登米のササニシキを使っているとうれしいですね 綺麗ですね〜石川の本アラ 淡白ですが身がシコシコとして咬むと旨みがあります …

良いお天気なのでチャリで 小判寿司さん に来ました お茶です 青森の本マグロ輝いて綺麗な色です ヅケ！ 天然シマアジ ３日間熟成により脂と身がまとまり味が濃厚になります 塩水雲丹 口の中に甘さと旨味広がります 今日はお塩で この時期のカッパは旨い手す…

最近お鮨を食べてなかったので 小判寿司さん に来ました いつもの晩翠を注文 甘海老の昆布〆 甘くねっとりとした食感 綺麗な色 美味しい 脂のってて 旨い 初カツオ さっぱりと脂の感じが良いですね 今日はタレで 柔らかなく口の中で溶けてしまいます 煮帆立 …

暖かくなりました 小判寿司さん に来ました 晩翠をお願いします 甘海老の昆布〆 ねっとりと甘く旨味があります 酢飯 小肌旨い 軽く漬け！ 鯖寿司 若のマイブームだそうです押し寿司も好きなんですよね シャコ！ 穴子は柔らかくとろけますか✨ほのかな柑橘の香…

立町にある 鮨 よねくらさん に来ました🍣 ランチ営業は開業依頼初だそうです❗️ お茶で🍵 茶碗蒸し👌 お昼からちょっと贅沢に😋 やっぱりお酒欲し〜い😆 〆のお碗！ また元気さんのお誕生日🎉おめでとうございます㊗️ ご馳走さまでした😊❗️❗️

久しぶりに文化横丁にある 寿司本さん に来ました まずは生で カワハギの肝和え 刺し盛り イワシが脂のってます あたごのまつ ノドグロの炙り！ ボタン海老のようにまったりと甘い 帆立の肝のせ！ スペシャリテの蒸し穴子 崩れるくらいに柔らかい 〆は寛平巻…

先月、本町にある すし 花一寿美さん に来ました まずは生で しじみのスープで肝臓を労わります（笑） 本日のラインアップ⚾️ 赤酢のご飯だけを海苔で巻いて アイナメ、鯛、めばる 3種の白身を頂きます サワラの燻製 酸味のあるタレに燻製された香ばしさ 熱燗…

小判寿司さん に来ました🍣 今日もお茶です🍵熱燗欲しいなぁ😆 いつもの晩翠を注文🎶 天然帆立 肉厚でプリプリ口の中に旨味が広がります👍👍👍 鯛の昆布締め！ 軽く漬け！美味い😋👍 サヨリにおぼろのせ 軽く〆てあり酸味と上品な甘味が良いですね👌👌👌 北寄貝は塩で👏👏👏 スミイカ🦑 ご馳…

立町にある 鮨 よねくらさん に来ました🍣 頼んでいた恵方巻を取りに！ 寒いので熱燗一つお願いします🍶 煮蛸とぬた 柔らかく味がしみてます🐙 軽く握ってもらいました👍 最後は寛平巻き☺️ 家に帰り家人と恵方巻を頂きます👏👏👏 元気さん、ありがとうございました🎉 ご馳走…

今年初めての 福寿司さん に来ました🍣 いつもの席に（笑）落ち着きます☺️ 今日はお茶です🍵熱燗欲しい〜🍶 おきまりの桐を注文🎶 いつもながらの安定のお味です👍👍👍 ご馳走さまでした😊❗️❗️ 今月は自粛生活でした😞頑張りましょう💪🏻

今年は遅めの鮨初め❗️ 小判寿司さん に来ました 今日は久しぶりに若に握って頂きました♬ いつもの晩翠を スミイカ！ 穴子はツメで 崩れるくらい柔らかです 煮帆立 咬むと口の中にジュワッと味と香りがひろがります 〆は鉄火とかんぴょう巻き 今年はどれくら…

桜ヶ丘🌸にある さくら寿司さん に出前を頼みました🍣 年に何回かお願いします☺️ 特上👍👍👍 大トロ〜鮑〜😆 上👍👍 中トロ〜雲丹〜🤣 中👍 赤身〜イクラ〜😂 頂いた萩の鶴を合わせて🍶 少なくなってきた地域密着🎊のお鮨さん♫ これはこれで良いですね😌 ご馳走さまでした😊

本町にある すし花一寿美さん に初訪しました ビルの2階にあります 以前から来たかったお店で知人に連れて来て頂きました‍♂️ 日本酒のオーダー表 まずは生で さっそく熱燗 まずは赤酢のご飯を☺️赤酢好きにはたまりません 白身に白を合わせて 富山の寒ブリ 脂…

今年最後かなぁで 小判寿司さん に来ました🍣 おきまりの晩翠を注文🎶 お茶で🍵❗️ 穴子は塩で🥰 やっぱり安定の美味しさです👍👍👍 ご馳走さまでした😊❗️❗️

塩釜にある和み処 男山さんにて 氏金寿し×男山スペシャルコラボ に行って来ました 昨年に引き続き2回目です 今回は宮城を代表する最強フーディのCさんからのスペシャルなお酒も用意されてます お料理と日本酒のマリアージュ始まります✨ 零響と残響 松川カレ…

最近ワインばかりで久しぶりに 小判寿司さん に来ました🍣 おきまりの晩翠を🎶 少し強めのシメ具合い 旨いなぁ😋 ご馳走さまでした😊❗️❗️

江陽グランドホテルで会議があり近くにある 大衆すし酒場 さざえさん に初訪です カウンターとテーブル席があります♬ まずはお疲れ様の乾杯 お通し イカ墨の塩辛！かなり良い感じです！旨い メニュー〜 葉山葵！好きなんです 刺し盛り❗️ JAPAN X 豚ロース炭…

久しぶりに佐沼にある 氏金寿しさん に来ました 先ずは生で 身がパンパンのプリプリでクリーミーで旨っ この他にもクビグビいっちゃいました ボタン海老と雲丹 海老がトロッと口の中に磯の香りが広がります ご飯追加 帆立フライ 肉厚で絶妙なレア感、美味し…