Graalさん - 仙台グルマン日記

体調万全にして

　　　Graalさん

　　　　　　　　　　に来ました🍽️

f:id:koma05:20231102222311j:image f:id:koma05:20231102222329j:image f:id:koma05:20231103081354j:image 年内最後のブルゴーニュ魂🍷🎊🎊🎊 f:id:koma05:20231102222209j:image いつもの席😆 f:id:koma05:20231102222332j:image よろしくお願いします🤲 f:id:koma05:20231103081835j:image メニュー🎶 f:id:koma05:20231102222221j:image まずは泡ではなくリュリで乾杯🥂 f:id:koma05:20231102222157j:image f:id:koma05:20231102222339j:image f:id:koma05:20231102222215j:image 久しぶりのフォアグラといぶりがっこ😍 f:id:koma05:20231102222317j:image 荏胡麻豚のキュッシュ😘 f:id:koma05:20231102222234j:image 甘エビのビスク🦐エビの凝縮した旨味👌👌👌
f:id:koma05:20231102222138j:image f:id:koma05:20231107091719j:image f:id:koma05:20231102222218j:image f:id:koma05:20231103112140j:image 本日の目玉❣️2001 特級エシェゾーエマニュエル・ルジェマグナム
f:id:koma05:20231103082725j:image f:id:koma05:20231102222228j:image 恍惚…なにも語れない　時間をかけてゆっくりと味わいながら頂きます🥹 f:id:koma05:20231102222325j:image f:id:koma05:20231102222231j:image 牡蠣の塩味と香りに濃厚な白子の旨味🥰 f:id:koma05:20231102222205j:image コート・シャロネーズを合わせて👏👏👏 f:id:koma05:20231102222212j:image パン🥖を一口ちぎりとエシェゾーちょっとを口に含む☺️ f:id:koma05:20231102222241j:image パイ🥧の上大好きなリー・ド・ボーとマッシュルーム💕これもエシェゾーに合わせて😘 f:id:koma05:20231102222244j:image 絶妙な火入れの真鱈にフュメ・ド・ポワソンベースのソース👌👌👌ガルニチュールのカブのほろ苦さがまた良いですね☺️ f:id:koma05:20231103105613j:image 合わせて😍
f:id:koma05:20231102222135j:image ルー・デュモン🍷 f:id:koma05:20231102222308j:image 絶景🥰 f:id:koma05:20231103105740j:image 本日のメイン🐦シェフの笑顔😌 f:id:koma05:20231102222224j:image f:id:koma05:20231102222141j:image f:id:koma05:20231102222254j:image ピィアント用に🍴 f:id:koma05:20231102222304j:image ピジョン🎉🎉🎉ピジョンの内臓とたっぷりのブランデーを使った王道の絶品のソースサルミ👍💫

f:id:koma05:20231102222335j:image f:id:koma05:20231102222154j:image 肉を噛み締めて深いコクと旨味、そしてエシェゾーを口に含み余韻を楽しみ、またたっぷりのソースを絡めた料理を口へ…口福過ぎる☺️ f:id:koma05:20231103111330j:image 〆シャン🍾❤️ f:id:koma05:20231102222131j:image しあわせ感じながらディセール🍨 f:id:koma05:20231102222247j:image f:id:koma05:20231103174553j:image ミニャルディーズ！ f:id:koma05:20231102222301j:image ハーブティ🌿

口福だった時間を過ごせました😌

ご馳走さまでした😋❗️❗️❗️