後楽園を楽しんだ後のお昼は 味司 野村さん に来ました 「おかやまデミカツ丼」の発祥の老舗だそうです✨ もうかなりの人が並んでます！ 名前を書いて食券を買って待ちます ドミグラスソースカツ丼 ロースの子カツ丼を注文❗️ ドミグラスソースは和風っぽい味…

岡山城🏯を見た後に後楽園に向かう途中に良さげな雰囲気のカフェが☕️ 碧水園さん でひと休み‼️ お店の中はこんな感じです🎶 岡山城を見ながらアイスコーヒーを🤗 ご馳走さまでした😊

出張で岡山市に来たので 鮨 山もとさん に来ました✨ 移転されたばかりらしいですが外観はかなりモダンでお鮨屋さんには見えないです まずはビール 今日はお昼のおまかせを カウンターに座るとサッと糠漬け 真鯛 肉厚ながらしっかりとしたお味です 真鯛の昆布…

日帰りで盛岡に来てます 盛岡と言えばじゃじゃ麺❗️ 白龍 カワトク分店さん に来ました 川徳デパートの地下にあります 盛岡名物 じゃじゃ麺❗️ ボリュームがあります‍♂️メニューは大、中、小のみ すこし柔らかめな茹で立ての熱々の平打ち麺に肉味噌を混ぜて食…

角館の武家屋敷通りに行きました 町を散策‍♂️した後にランチ❗️ 料亭 川北さんへ 武家屋敷通りから少し離れたところにあります！ 歴史を感じさせる雰囲気です✨ ノンアルです 予約をしてた限定松花堂弁当 なぜか天ぷらがすごく美味しかった 鱧のお吸い物 上品…

ホテルの窓から今日も良い天気になりそうです 秋田駅内にある 駅そば しらかみ庵さん に来ました 立ち食いそば放浪記 まだ出来て新しいようです✨ なんと‼︎イスがありました なににしようかなぁ 人気の白神ネギそばを注文 ねぎがたっぷりとのってます 麺はや…

秋田城跡に行ってみました ここは初めてです 外郭東門跡 政庁跡 戦国時代〜江戸時代のお城ではなく800年前後の頃ようです ということで夜は川反にある 酒季亭 比内やさん に来ました ビルの2階にあります✨ いぶりガッコ❗️ 比内地鶏串焼き盛り合わせ 鶏皮とモ…

秋田県立美術館の中にある ミュージアムカフェ 光風さん で１人のんびりと☺️ 平田政吉コレクション 藤田嗣治氏の「秋田の行事」等を鑑賞して 目の前には千秋公園があります✨ アイスコーヒー幸せな時間です🎶 ご馳走さまでした😊

今日は秋田に来ています☀️ 久保田城御隅櫓 表門 千秋公園を散策‍♂️ ランチは 稲庭干饂飩８代目 佐藤養助 秋田店さん に来ました 色々な方のサインがいっぱいです 一子相伝、門外不出㊙️ 二味せいろを注文❗️ ツヤツヤです！つるり、と喉をすぺるなめらかな食…

今日は新潟市にある とんかつ政ちゃん に出張です 市内に何店かあるようです 新潟名物タレかつ丼！ 三枚かつ丼とお味噌汁を注文 あまり厚くないモモ肉のかつを秘伝のタレにくぐらせて熱々のご飯の上に 細かいパン粉に甘辛いタレがなかなかいけますソースかつ…

ホテルの窓から今日も良い天気☀️ 新潟駅にある立ち食い蕎麦の そば うどん やなぎ庵さん に行きました❗️ 立ち食い蕎麦屋さん放浪記 海老天蕎麦を注文！ やや黒い平打ちの麺でコシがありなかなか良いですね ネギとワカメもたっぷりと❗️ 立ち食い蕎麦巡りも良…

新潟の夜 高校の同級生と 炭火焼やきとりみやこやさん に来ました😆 ディープな感じが良いですね✨ まずは生で🍺 どんだけ飲むねん👊 串焼き盛合わせ 塩で🎊 新潟の夜はまだまだ続く😅 ご馳走さまでした😊❗️

新潟出張の夜は知人のおススメで 兄弟寿しさん に来ました 新潟市の古町にあるお鮨屋さんです！ 初めてなので緊張します カウンターに座りまずはご挨拶❗️ 正面には木製の冷蔵庫 おまかせでよろしくお願いします まずは生で 地元の枝豆❗️ 大粒で美味しい アラ…

新潟駅の駅ビルの中にある 越後長岡小嶋屋CoCoLo新潟店さん に来ました 新潟も暑いですね☀️ まずは生で へぎそばを注文しました❗️ へぎという器に一口程度に手操りして盛ります 蕎麦粉100%をふのりだけで繋いだ越の海藻挽き蕎麦という事で独特の風味と喉越し…

八幡平市にある不動の滝に行ってみました❗️ ココロが癒されます☺️ 安比高原のペンションの中にある喫茶店☕️ 高原の珈琲工房NEL CAFEさん に来ました 落ち着いた雰囲気の良いお店です レギュラーブレンド☕️ マイルドブレンドとガドーショコラ 生クリームが美…

ホテルの部屋からの朝の風景です 安比高原をドライブしながらランチのお店を探索していると パパナッシュさん を発見 こじんまりとしたカフェレストラン ナポリタン スープ付 岩手産ポークソーセージとオリジナルソース 粉チーズをたっぷりかけて懐かしい味…

三連休の初日に八幡平市にある 北の蕎麦屋本店さん に来ました 中に入ると北舘製麺の製麺所がありました 何度かお中元で北舘製麺のお蕎麦は頂いた事があります！ 鴨せいろ蕎麦を注文 喉越しが良いですね、二八蕎麦らしいです✨ 鴨の出汁が効いてしっかりとし…

お江戸で老舗めぐり 浅草にある創業慶応2年（1866年） 弁天山美家古寿司さん に行きました カウンターに座りおきまりの弁天山を頼みました！ 緊張します 江戸前の伝統技法を継承しつつ、酢飯、仕事をしたネタ、山葵、煮切り醤油の4つのバランスで寿司本来の…

お江戸で老舗めぐり 永坂更科 布屋太兵衛さん に来ました！ 麻布十番にある老舗のお蕎麦屋さんですが今日は大丸東京店です 景色がすごく良いです ほろ酔いセット！ 生ビールで 理想的な蕎麦前 鴨ロースト、板わさ、卵焼き❗️ ミニざる蕎麦❗️ お蕎麦は想像して…

東京出張だったので浅草寺に行ってお参りして来ました😄 流石に東京は暑い☀️💦 どこか喫茶店を探して🚶🏻‍♂️発見❗️ コーヒーショップ カリブさん☕️ レトロな雰囲気のお店です🎶 アイスコーヒー❗️ ようやく暑さから解放されました🤗 ご馳走さまでした😊

浜松グルメの1日目のシメに 野武士さん 行きまさした❗️ 上手く撮れてませんね🙇‍♂️ もちろん浜松餃子を注文🥟🥟 円盤状になっていて真ん中にもやしがあるのが浜松餃子の特徴らしいです🎶 皮がパリッとして美味しい👍 たっぷり辛味をつけて😄 ご馳走さまでした😊❗️

浜松城を観光したあとは🏯 浜松メイワンの中にある 沼津 魚がし鮨さん に行きまた🍣 新幹線の時間まで少しあるのでお鮨でもと🎶 カウンターに案内されて 横綱握りを注文🎵 蟹の味噌汁がついてます🦀 ご馳走さまでした😊

出張で浜松に行ってきました❗️ 浜松と言えば鰻と言うことで うなぎ料理あつみさん に行きました 浜松在住の友達のお勧めで1番の人気店だそうです 良い雰囲気ですね お店の中にこんなのがありました❗️ 焼き上がりを待つ間に 鰻重 肝吸い 浜名湖の鰻を使ってい…

お江戸で老舗めぐり 神保町のお蕎麦屋さん 松翁さん に来ました 池波正太郎先生が愛したお店だとか ますは蕎麦前から 板わさ 基本ですね❗️ やきみそ お酒が進みます ニ色盛り 並そばと変わりそば 今日は紫蘇そばです！ほのかに紫蘇の香りが良いですね 合い盛…

今日は東京の友達からのお誘いで ミシュラン☆☆の 東麻布 天本さん に来ました❗️ 予約の取れないお店✨ 緊張します 天本劇場始まります❗️ 握りに入ります❗️ 凄かった！美味しいかった！ただただ美味しいかった 飲んだ泡とワイン 他にもっとワインを飲みました …

仙台とんかつ会議（仮）出張編 昨年、東京とんかつ会議殿堂入りの ポンチ軒に行きました 開店の少し前に着いたのですが、すでに行列 幸い第1陣で入店 カウンターに通され待っている間に調理が見ることが出来ました ロースカツ定食を注文 断面はこんな感じで…

シンポジウム出席のためお江戸へ行きました 少し早めに行き観光と老舗のお店へ お昼は銀座の野田岩さんで うなぎ❗️ 緊張します ビールとうな重を注文❗️ アップ❗️ 焦げ目をつけない焼き方 美味しい❗️❗️❗️ シンポジウムの後は 神田の まつやさん 歴史を感じさ…

神戸も今日が最終日 今日は元町に来ました 老舗喫茶店元町サントスさんでモーニングを❗️ 店内は常連さんらが新聞などを読みながらコーヒーを飲んでます☕️ Aモーニング コーヒーカップのマークが渋いです トーストが美味しいかった そして南京町へ 行列が出来…

2日目の朝 少し雪が積もっててかなり寒い❄️ 神戸ってこんなに寒いの⁉️ 夜は三宮へ 街が賑やか 洋食ナカムラさんへ 流石は神戸オシャレな外観です スープ オムライス フワッフワッのトロトロ ミックス ビーフヘレカツ 揚げ方が絶妙でお肉の火の通しが 洋食ナ…

久しぶりに神戸に2泊3日で行きました✈️ 夜遅くに着いたのでホテルの近くのお店へ❗️一応リサーチ済み 八喜為 まさかはきだめと読むとは 新開地 お店の中はかなりディープな感じ まずは串揚げ 確かフルコース480円 ソースの2度漬けはダメ‍♂️ これは店長オスス…