仙台グルマン日記

色々と食べたり飲んだりした事を気ままにアップしていきます

ワイン

セレニティさん

ホテルメトロポリタン仙台にある レストラン セレニティさん に来ました ホテルでフレンチランチ 窓際の席に♫ セレニティランチ♬ 白ワインをグラスで 表面はカリッと中は柔らかい‍♂️ サーモンの塩味とまろやかなポーチドエッグが混ざって美味しい かぼちゃの…

すし花一寿美さん

先月、本町にある すし 花一寿美さん に来ました まずは生で しじみのスープで肝臓を労わります(笑) 本日のラインアップ⚾️ 赤酢のご飯だけを海苔で巻いて アイナメ、鯛、めばる 3種の白身を頂きます サワラの燻製 酸味のあるタレに燻製された香ばしさ 熱燗…

ロジェ ドールさん

仙台国際ホテルの ロジェ ドールさん に来ました ホテルでフレンチ メニュー♬ スパークリングで乾杯 穴子とフキノトウのフリットと樽の効いたシャルドネ 春菊のほろ苦いソースと合わせて 北寄貝からの磯の香りとエキスが染み込んだリゾット 美味しい オマー…

二喬さん

仙台浅草にある 和酒バル 二喬さん に来ました🍷 同じビンテージのメルロ飲み比べ🥰 穂高岳人はかなりレベル高く良いですね👍👍👍 日本ワインについて色々と教えて頂き美味しい楽しい勉強(笑)です😆 ご馳走さまでした😊❗️

ロンシャンさん

江陽グランドホテル1Fにある レストラン ロンシャン に来ました 毎年この時期に来るのですが… 龍天江はお休みだそうです 黙食 白ワインをグラスで 真鯛のソテー ポン酢ソース 淡白な白身に酸味のあるソースです!面白い パンは中は柔らかく表面はパリッと 若…

Graalさん

スロヴェニアワインディナーで Graalさん に来ました スロヴェニアワインは初めてかも知れません! 楽しみです 本日のメニューとワイン スロヴェニアの地図 一応教本は読んできました いつもの席です よろしくお願いします 菜の花の香りが春を感じさせます☺️…

大魔王 Terraceさん

サッカー観戦⚽️の後に泉中央にある 大魔王 Terraceさん に初訪です 仙台駅前や国分町のお店には何回か行った事があります! 店内はこんな感じです サービスドリンクで乾杯(負けましたが) メニュー! ハツ! 手羽先! 赤ワインを合わせて なぜか⁈夕暮れ時の…

BaPhareさん

3月1日に青葉区中央にオープンした BaPhareさん に初訪です おめでとうございます㊗️ ソムリエの小岩さん! 世界各国のワイン約400種類、ウイスキー約200種類がラインナップ カウンターテイスティングもやっています ルーマニアのピノ・ノワール あざっす …

今月のワイン

メドック4級

やきとり 小枝さん

時短要請とかもありなかなか行けなかった やきとり 小枝さん に行きました まずは乾杯 お通し♬ おまかせ5本とリクエストで注文! 白レバーと赤を合わせて やっぱり旨い 熱燗お願いします 尾っぽ ぼんじりよりも濃厚な脂の旨さ 川俣シャモジューシーで肉厚で…

Graalさん

昨夜はかなり大きな地震でした 今もなお余震が続いてますので皆さまお気をつけ下さいますようお願い致します‍♂️ 数ヶ月前から開催予定だった ブルゴーニュ魂 に来ました 場所は前回と同じ Graalさん です 今日はソロの参加なので緊張します ワインリスト! メ…

『肉山』仙台さん

今日はテイクアウトで 『肉山』仙台さん に来ました29 特製オードブル おうちで肉山さんを楽しめます 赤身肉アップ‼︎焼き加減 素晴らしい この豚肉、赤身にピノ・ノワールを合わせて 特別企画 柔らかくジューシー贅沢サンドイッチヤバ旨です 普段のメニュー…

秋保ワイナリーさん

今日はお天気も良いので 秋保ワイナリーさん に来ました 剪定されたメルロー! ワイナリーの中を少し覗いてみました 自畑の2018のメルロー 緻密なタンニンで成熟度が高く、これからが楽しみですね 畑を見ながら 癒されます☺️ 今年は色々なワイナリー巡り出来…

楽・食・健・美-KUROMORI-さん

今日は【金曜だからフライデー!!】で 楽・食・健・美-KUROMORI-さん に来ました 仙台とんかつ会議特別編 ミックスフライ弁当 ロースカツ、ヒレカツ、メンチカツ、鱈フライ、海老フライ❣️豪華ラインナップ クロモリさんのとんかつ 自家製ソースもまた絶品で…

Oupeさん

雪降る中☃️久しぶりに Oupeさん に来ました🎶 今日はワインだけ🍷 キャンティからヌフ・デ・パフ! パワフルな攻め😆良い感じです👍👍👍 今度はゆっくり来ますね🙇‍♂️ ご馳走さまでした😊❗️

今月のワイン

メドック3級 自粛のせいか今月はあまり飲んでないですね😑

旬味食彩 佳乃さん

連日極寒の日が続く中 旬味食彩 佳乃さん に来ました まずは泡であざっす 鳴瀬の牡蠣の茶碗蒸し、毛蟹シャンパーニュを合わせて 鯛の潮汁♬ 手前はミンク鯨 九絵のお鍋 プリッとした身は淡白ながら旨味があります くじらベーコン大好きなんです❤️ 良い感じで…

Graalさん

新年の挨拶がてら Graalさん に来ました 寒いのでまずは温かいスープ♨️ありがたいですね ブリのカルパッチョ!酸味のあるソースにはタラコが入ってます ABC 宮城野ポークのカツレツたっぷりのバターを使って揚げてあり風味良いですね 塩だけで頂きますカルフ…

houさん

あけましておめでとうございます㊗️ 本年も宜しくお願い致します 昨年11月に文化横丁に出来た 焼き鳥 houさん に初訪です ビルの3階に隠れ屋的な感じです♬ 店内にはお祝いのお花がいっぱいありました お店はカウンター席のみ! まずは生で 自家製のぬか漬け …

今年飲んだシャンパーニュ🍾

今年も今日で終わりです! 新型コロナウィルス感染症で大変な1年となりましたが、来年は良い年になりますように! 今年飲んだシャンパーニュをまとめてみました🥂 思ったより飲んでないです。 来年も大好きなシャンパーニュを飲んで幸せな年になりますように🍾 …

今月のワイン

ソーテルヌ-バルザック1級 メドック3級 いきなりステーキのグラス赤 肉山さんのグラス赤 ぐらぐらさんのグラス赤 メドック5級

二喬さん

仙台浅草にある 和酒 パル二喬さん に来ました🍷 お店終わる寸前にすみません🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️ なるほど⁉️そう言う事なんですね🤔 ブライトで外しました😅酸味と甘味を感じて なるほどなぁ☺️ 〆はメルロ🍷 今日もワイン談義❗️色々と教えして頂きありがとうございました🙇‍♂️ …

すし花一寿美さん

本町にある すし花一寿美さん に初訪しました ビルの2階にあります 以前から来たかったお店で知人に連れて来て頂きました‍♂️ 日本酒のオーダー表 まずは生で さっそく熱燗 まずは赤酢のご飯を☺️赤酢好きにはたまりません 白身に白を合わせて 富山の寒ブリ 脂…

ぐらぐらさん

大雪⛄️のなか二日町にある 炭火焼肉 ぐらぐらさん に来ました (笑) 食うぞぉ〜 まずは乾杯 野菜はキムチで❗️ 特製タン盛り合わせ 厚切りタンをじっくり焼き育て頂きます旨いなぁ サービスの牛タン❣️あざっす カルビスープ程良い辛さです♬ 特製カルビ盛り合…

『肉山』仙台さん

今年最後の登山 『肉山』仙台さん に来ました29 まずは乾杯 硫黄の香 温泉卵の味がします♨️⁉️ 初の紫波のリースリングリオン あざっす 米澤豚一番育ちというブランド豚肉の脂が甘くて美味しい シンシンと馬モモ綺麗な赤身 旨っ 赤と合わせて イチボ 間違いな…

旬味食彩 佳乃さん

忘年会・誕生日会で国分町にある 旬味食彩 佳乃さん に来ました まずは乾杯 黄色のは生のカラスミ❣️ お造り❗️ クエの鍋 さっぱりとした上品な味で美味しい シャブリを合わせて 甘鯛の焼き物 表面はパリっと脂がのっていて良いですね 白子の天ぷら熱々で中は…

いきなりステーキさん

誕生日特典で いきなりステーキ 仙台吉成台店さん に来ました もう立ち席ではありません まずは生で 誕生日特典クーポン サーロインステーキでお願いします 断面アップ❗️ 肉は適度に柔らかく赤身と脂身のバランスが良く旨い ヒーローズ カベルネを合わせて …

e.さん

久しぶりの 日本料理 e.さん 来ました⭐️ コロナの事もありやっと来れました❣️ 楽しみです✨ まずはシャンパーニュで ナマコと原木なめこのポン酢のジュレ びっくりするくらいの立派ななめこ❗️ 塩竈のひがしものの漬け旨い 河豚の白子のクリームコロッケ熱々の…

ロジェ ドールさん

仙台国際ホテル5Fにある レストラン ロジェ ドールさん に来ました メニュー♬ オマール海老はプリっとして甘〜い いくらでも食べれそう 仔羊背肉の網焼きにしました 綺麗なロゼ色です!柔らかく肉の旨みが美味しい ラグランジュと合わせて たまらん 一緒に行…

Graalさん

今年最後かなぁ〜 Graalさん に来ました Graal餃子カリッと焼けた餃子をワインビネガーと胡椒をつけて頂きます 菅原シェフ フォアグラのソテー なかはトローり濃厚な味わい、そして柑橘系の付け合わせと美味しいなぁ さらに琥珀色のシャトークーテを合わせて…